#里芋のお焼き

[funatsumieko]

　地域食堂🍁霜月 　in 水巻町/杜のテラス 11/12日(土)スペースダイニング 庄野さん主催の地域食堂が 『多世代交流や子どもたちの食育を 兼ねた食の自立と調理の技術を 身に付ける』 水巻町/杜のテラスで大人７人の ボランティアさんの 協力で開催されました 今回はいつもと趣向を変えて 二区の高齢者の方11人にお声をかけ 5人の方と料理を一緒に作って みんなで食卓を囲んで 食べる会になりました 地域の農家さんから沢山の 里芋のご寄付と 岡垣町の子ども食堂 つなぎ愛こころ食堂さんから 若鶏の卵を頂き JAさんからは取扱食品 を購入しました メニューは 木の子の炊き込みご飯、里芋のお焼き、 オムレツ、キャベツと小松菜の和物、 魚のつみれ汁、フルーツ缶などで 皆さんベテラン主婦なので テキパキと担当料理を決め 和やかな雰囲気の中手際良く あっと言う間にできあがりました 「里芋のお焼きは初めて作ったので こんな食べ方も美味しいね」と 喜んで頂きました💕 こんなに沢山の地域の方々と テーブルを囲むのは初めてでしたが 「みんなと食べると美味しいね 今度はいつやるの‼︎」と 催促の声が上がりました(^-^) 沢山のボランティアさんと 沢山の方々のご支援、ご寄付 ありがとうございました🙇‍♀️ #地域食堂 #多世代交流 #食育 #食の自立 #調理技術を身に付ける #ボランティア #JA#フードバンク #農家さんの野菜の寄付 #木の子の炊き込みご飯 #里芋のお焼き #オムレツ #キャベツと小松菜の和物 #沢山の方々の支え #段取り #味付け #配膳 #食の大切さ #人との関わり #温もり #美味しい豊かな食事を培う #スペースダイニング #水巻町 #杜のテラス (水巻町) https://www.instagram.com/p/ClgWdI4PFb3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[momokuri-sannen]

家人と娘にお弁当。

オムライスである。

朝から3人分の用意をする気力と時間もなく自分用は自宅で摂ることにする。

と、なれば当然焼きそばを食うのである。

どんだけ焼きそば好きなんだ。

晩飯は鶏むね肉の照り焼きと里芋の煮ころがし。

後はみそ汁と白飯。

もっとなにか青みのあるものを食おうと思っていたが、里芋の皮を剥いていたら燃え尽きてしまった。

ごちそうさん。

[cyunley]

なう(2023/01/08 21:41:32) 星3.7のスペイン・トロの赤ワイン テンプラニーリョやから是非鴨肉をば…と 昨年末お歳暮で頂いたソーセージも賞味期限 間近やたから共に頂きました😍美味しー❣️ なんや分からんけど金賞受賞しまくりらしい🏆 既にヨッパーやけど今日はメルカリ手数料 半額Ｄayやから23:59まで頑張って出品する���� 2本目開けようか迷たけど耐えたでしかし🍷 #合鴨ロース #Jローマイヤ粗挽きソーセージ #里芋の味噌マヨチーズ焼そ #海老と帆立のアヒージョ #スペインワイン #PATANEGRATORO #テンプラニーリョ #山崎塩バターフランス #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #cyuley作ディナー #cyuley 昨日ソムリエナイフが壊れたから今日 やまやに買いに行ったー！壊れたのは15年以上 使ったから愛着あったけど今回買ったのも ウッド調のカッチョエーデザインで気に入った🥰 https://www.instagram.com/p/CnJ7adLyEuL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kensasuke23]

この冬一番の寒さかな。現場でなくてよかった。

今日は焼酎お湯割り。正月に親父と飲む時のために買っておいたいいちこ。結局、秋田では飲まずにこっちに持ってきてたけど。

つまみはイカと里芋の煮物、煮玉子、とんぶり納豆、漬物。

イカと里芋の煮物はけっこう適当に味付けしたけど、非常に懐かしい味になった。お袋の味か？

とにかく暖まった…

#いいちこ

#焼酎お湯割り

#イカと里芋の煮物

[teiten-bento]

2024/03/12

ごはん、のり、ごま

鶏の唐揚げ

チーズ卵焼き

小松菜と油揚げの煮浸し

里芋のおかか煮

[kjh-417]

mes possibilites aujourd'hui. 今日のわたしの可能性。 　 編み物ワークショップに出向く。 　 洗濯物を片付ける。 　 小包を発送する。 　 　 一気に晩秋みを帯びた、寒い一日。 　 今日はおとんの月命日。 午前中にお経をあげていただき、 お昼に郵便局に行って 小包を発送、 そのまま午後は恒例の編み会へ。 　 Kちゃんの差し入れのチョコとキャラメル、 かわいくて、ちょっとクスッとなっておいしかった。 久しぶりに焼いた 里芋のバターケーキは しっとりむっちり、やっぱり好きな味。 ごまのざくざく感もまたよい。 今回はクグロフ型で。

[kaoru-gohan]

【10月11日(水):ばんごはん】

・早朝に帰ってきておべんと(という名のエサ)用意して出勤してきた自分をちょっとほめてあげたい。

・おるすばん食材の塩豚、白菜とかとじゅわーって炊いたらおいしそう♪

・って白菜もキャベツもないし、スライスしてじゅわっと焼いてくたびれたながねぎだいこんにんじんたちと #大同電鍋 にin

・水足して味整えてネギseason2ちらした。

・ジュワッと焼いて出た油で長芋、里芋の皮を揚げた。

[kennak]

土屋大臣は埼玉県春日部市などを地盤とする現在9期の衆院議員である。 　土屋大臣の父��参議院議長や埼玉県知事を歴任した故・土屋義彦氏。その独裁的な県政は「土屋王国」とも称された。娘である土屋大臣は96年の衆院選に無所属で出馬し初当選。01年に自民党に入党した。その後は父親の後援会組織をフル稼働させ、当選を重ねてきた。 　しかし、地元での評判は必ずしも芳しくない。 　地元政界関係者に言わせると、 「古くからの自民党の支援者の中には土屋さんのことを“なにもしな子”というあだ名で呼ぶ人もいます。何もしない、何もしてくれない。決して悪い人じゃないんですけど、やる気がないんでしょうね」 　その土屋大臣は政界を揺るがしている一連のパー券裏金問題について、12月の記者会見で「本当に残念」と述べていた。ならば、土屋大臣自身の政治資金は清廉潔白なのだろうか。 　そもそも、昨年「週刊新潮」は彼女の家賃の問題を報じている。 　土屋大臣が代表を務める資金管理団体「竜の会」について、11年から13年の政治資金収支報告書を確認すると、かつて土屋大臣が主宰していたフラワーアレンジメント教室が入るビルの家賃を拠出していたことがわかるのだ。つまり、お花の教室の家賃を政治資金で処理していたことになる。土屋事務所は当時の取材に「議員はこの不動産を政治活動にも利用し(中略)竜の会がフラワーアレンジメント教室の賃料を支払っていたわけではありません」と否定するも、誤解を生む政治資金の使い方であったことは間違いあるまい。 政治資金で食品を購入（他の写真を見る） 「ひじき」「ブロッコリー」「枝豆」 「里芋」 　そこで取材班はこの「竜の会」の少額領収書について、情報公開請求を行った。 　一般に公開されている政治資金収支報告書は、政治活動に関するすべての支出と領収書が開示されているわけではない。資金管理団体など国会議員関係団体の場合は1万円を超えない支出については、明細を記載する必要もなく、少額支出の領収書について知るには、総務省や各都道府県に��し、情報公開請求を行わなければ明らかにならない。 　そこで土屋大臣の「竜の会」の少額領収書について情報公開を請求し 、中身を確認すると、不可思議な領収書が含まれていた。ちなみに「竜の会」が所在しているのは土屋大臣と親族が所有する春日部市内の3000平方メートルは超える敷地に建つ大豪邸である。 　例えば、2021年10月4日。春日部市内のスーパーで「こうや豆腐」「金時豆」「焼のり」「干しするめ」「昆布」「桜えび」など4248円分を購入している。 　また、その4日後の10月8日にはまた別の春日部市内のスーパーで野菜や果物を多く購入している。領収書には「ひじき」「ブロッコリー」「大根」「人参」「枝豆」「ごぼう」「里芋」「シャインマスカット」「ぶどう」「柿」などの記載があり、金額は8753円だった。その翌日には同じスーパーで「丸魚」3024円を購入している。 　政治資金収支報告書は元来、政治活動に関わる収入や支出を記載するはずだ。果たしてこれらの食品は政治活動に使われたのか。

「ひじき」「ブロッコリー」「焼きのり」「金時豆」を政治資金で購入していた…土屋品子復興相「政治団体」の不可解な領収書が発覚（全文） | デイリー新潮

[tokyomariegold]

2023/11/3

11月3日 金曜日はやっぱり落ち着く気がする。 本当は予定があった日だったけれど、頭の忙しなさで熱が引き続き取れないでいたのでキャンセルして過ごした日。動的に何かと対面してやり取りなんてとてもできない！と思い、静的に他者とか関わろうと予定を変更した。 キャンセルをした映画上映のイベント主催者から丁寧なメールと対応が届き、直前のキャンセルにも関わらず返金してもらえるとのこと。

銀座のシャネルと資生堂ギャラリーで展示を鑑賞。 東京駅から歩いたのだけれど、駅内ものすごく人が多くて今日から三連休だった。帰り、最寄駅の電光掲示板に東海道新幹線が混雑の影響で遅れが発生している、と流れていた。

シャネルでヴェルサイユ宮殿のモノクロ写真展を観て外に出ると11:55。12:00から歩行者天国が始まるアナウンスが流れていて、COSMOSを聴きながら資生堂ギャラリーまで駆け抜けた。 椿会の展示は、光る石焼き芋や、これは展示の一部なの？な、床に貼られた小さな人の写真があった。新しい限定の椿缶は紫だった！

そのまま確か路面手にあったTHREEでクリスマスコフレの予約でもしよう、と大手町まで歩く。至所でいろんなマルシェが開催中。沖縄のアンテナショップの跡には大きなスギ薬局が入っていた。 大手町まで着いてしまい、THREEには出会えなかったのでインターネットで予約。

今日は大学は授業日なのか図書館が開館していたので神保町へ。 やっぱり授業日の様で、もしかしたら先生に会えるかも…と研究室へ向かってしまう、ら研究室は電気が消えて鍵が閉まっていた。そのまま教室を��きながら廊下をふらふらしていると、他の研究室のお世話になった前世にお会いできた！ 名前を言うとすぐ思い出してくださり、毎年たくさんの学生に出会っているのにすごいな〜、と思う。 「どうぞ、どうぞ」と研究室に入れてくださり座って少しお話をした。先生は年齢的にもう退官されていたはずだったけれど、学部が大きくなり、70歳まで在籍することになったそう。そして来年度からは学長(！)になるとのことで、もう講義や研究室は持たない、と教えてくださった。 ほんとに優しくてどこまでも面倒見の良い方。 学長になるなんてもったいない、とか思ってしまうけれど「おめでとうございます！」と言うと「いやいや、めでたいのかは分かりませんが…」と謙虚な姿勢に、先生らしさがいっぱいあった。 同級生達がみんなバリバリ働いているエピソードを聞いて少し元気が出た。同じ様にバリバリはできないけれど、こんな社会でも元気な女の子達がいることを少し身近な存在で確認できたことに元気が出た。 そのうちの1人が、一人住まいでマンションを都内に買った、と言う話を聞き、いいな〜と思った。 (こないだ何となく今のお部屋の契約更新をしたところ。) 先生が最近刊行された神保町の看板建築の本をいただき「また来ます。」と研究室を後にした。 神保町では古本まつりが開催中。 とても道が混んでいておじいさんの匂いがたくさんした。

秋葉原まで歩き、先生の本を読みながら、やっぱり体調が良くないのかうとうとしながら帰ってきた。熱はないのに体が熱くだるくて、��クチンの副反応が引き続いているのかも。 今日は玉ねぎは通常価格、なすもバラ売りなしだったけれど、ひき肉(生肉！)を初めて買ってカレーを作ってみた。 火の通りが甘かったり、美味しくなかったりしないといいな。

これは書き留めておきたいと思った夢を見たので、もう一度日記を書いている。 好きな女の人たちがたくさん出てくる夢。 吉岡里帆ちゃんや詩羽ちゃん、好きな友人達や、Perfumeやきゃりーぱみゅぱみゅもいた。 みんなで人生合戦していたら、 私はこの現場をどこかで、ここは神戸である、と認識していた。

そして���朝のバスで密かに推している方もいた。 彼女は毎日とても忙しくて、お昼は丼丸？(520円？の海鮮丼のお店)に行くけれど、いつも何も選ぶ元気がなくて、ご飯にほうれん草が乗っているだけの丼メニューにスープをかけてお茶漬けのようにかき込んでいる、と言っていた。 丼丸で頼まなくてもいいメニューだとか、ほうれん草が体にいいからとか、もうどうでも良くて、このルーティーンから外れないけれど結婚する、とも言っていた。 みんな人生をしていた。夢の中でも。

[cori-chan-meal]

今晩は厚切りの焼き鮭を中心に、和食。

この数日鮭が食べたくて仕方なくて。

せっかくなので、厚切りの鮭を購入してみました。

思ったより淡白で…他の料理のほうが良かったかな？ 胃もたれせずたくさん食べられたのは良かったかも。

イカと里芋の煮物。

旦那さんが食べたがっていたもの。やっと作ることができました。思っていたよりかなり簡単に作れた😳

山菜となめこのお味噌汁も作ったのですが、山菜が沈んで写真だと伝わらない…

今日は、バレンタイン♡

このあと一緒にチョコレート食べようと思います☺️ 喜んでくれて良かった。

　…あれ？煮物はあんまりだったかな。

[tmk527]

#お弁当　#お弁当記録　厚揚げともも肉の照り焼き。きゅうりとソーセージのソテー（チーズ味）。大根の皮ペペロンチーノ。里芋のサラダ。

[momokuri-sannen]

今日のお弁当。

味醂干し、里芋の煮転がし、小松菜とじゃこ炒めたらこの煮物、たまご焼き(甘め)、キムチにんにく。

足が冷たい。

冷え性とかではないけれど手足が冷たくて冬場は難儀する。

特に今朝のような冷たい雨が降るような日は動きまで鈍る。

ぼくは冬生まれだが冬が苦手だ。

晩飯はタンメンと焼き餃子。

夕方からまた冷えてきたからちょっと暖かいのがいい。

つけ麺用の太麺を使ったからちゃんぽんみたいになった。

塩味でスッキリして旨い。

ごちそうさん。

[hibikore-archives]

よしもとかよ 「日々是好日」。vol.121 (2023/11/22 + 11/29)

2023   22nd + 29th november 　

M1 powered by nature (Secret garden feat.Espen Grjotheim + Tracy Campbell)

　 M2 vihma (Varttina) 　 　 M3 autumn leaves (Nana Mouskouri & Michel Legrand)

　 M4 ちいさい秋みつけた (おおたか静流) 　 　 M5 ye Jacobites (Eddi Reader) 　 　 M6 we are blood (Rita Coolidge) 　 　 M7 les chose qui arrivent (Austine) 　　 　　 M8 meu pobre capitao (Maria Mendes) 　

< 好日の素���球根を育てること、再び >

　 晩秋ともなると 木枯らしが吹いて、 枯れ葉が舞って…と、どこか 淋しいきもちになりそうなものですが… ヒヤシンスなどの球根植物は 晩秋から春にかけてのおたのしみ。 　 前回のテーマではないけど、 ここしばらくのうちに 球根植物が手元にいろいろ集まって���て たのしみが増えています。 　 昨年購入したヒヤシンスの球根は 鉢植えにして花を咲かせたあと 夏前に球根を掘り上げて乾燥して保管。 再び植えたところ、無事に芽が出てきました。 　 能登の祖父母の庭から 引っ越しさせたシラーは 芽は出たものの花を咲かせるには至らず。 植えっぱなしでよいとのことだったので 放置していたのですが、 さすがに先日、気になって 少し掘ってみたところ、 球根は無事のよう。 来春に芽吹いてくれることを期待しています。 　 草花交換会でやってきた 風知草の鉢に同居していたシクラメンは、 どんな花が咲くのかわからないので 夏越しにチャレンジ！ シクラメンはいつも 夏にダメにしていたので 今回は事前に学習しました（笑。 そして…無事に夏越し成功！ 目下は数ミリほどの葉が見えています。 　 同じく交換会で輿入れした ヒモサボテンの鉢の中には 謎の球根がひとつ。 ムスカリか何かかな？と思い ポリポットに植えて 放置していたら発芽！そして 花まで咲きました（笑！ 咲いた花をもとに調べたところ、 チオノドクサという植物だった���うです。 こちらも植えっぱなしOKとのことで 先日球根を確認してみると、 無事のよう。そして、もしかしたら 増えているかも…！ 　 こんな風に球根植物の成長を 観察していると、 晩秋の淋しさよりも わくわくする気持ちの方が おおきくなってくるのです。

　

　

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< 日々是食べたい！ … 里芋のバターケーキ >

普段、おかずとして 食べている食材が、 お菓子にもなる、と知ったときって うれしい驚きがあるもの。 　 もうずっと前に お土産でいただいた、 里芋農家のおかあさんたちが つくったという 里芋のマドレーヌが おいしくて、忘れられなくて。 　 しかしレシピがないので… 試行錯誤しながら焼いてみたのです、 里芋のバターケーキ。 　 ヒントになったのは、バナナブレッド。 バナナを焼き込む際に フォークの背でつぶして たたくようにしていると 特有の粘り気が出てきます。 里芋にも粘り気があるので、 同じ手法でなんとかならないか、と やってみたところ、 生地の中に里芋らしさが残って しっとりほっくり、いい塩梅に。 　 ごまをたっぷりトッピングしたら しっとりした里芋の生地と クリスピーなごまの食感と香りが いい感じ！ 　 晩秋になると思い出す、 大好きな一品になりました。

[kensasuke23]

今日はやきとりやまじんで一杯。常連の集まり。

お通し。里芋の煮っ転がし美味かった。

鮭のホイル焼き。

焼きそばでしめ。

[teiten-bento]

2024/08/27

ごはん、五色の花むすび

れんこんのはさみ焼き

ゆで卵

オクラのごま和え

里芋のおかか煮

[myonbl]

2024年1月11日（木）

木曜日1限は「共生社会と人権」の講義、今日が15週目、つまり最後の授業である。学生たちにはこれまでの振り返りを経て、期末レポートを書いてもらった。夏季集中講義で後期配当となっている「インターンシップ」もすでにレポートが出ているので、この2科目については評価作業を行った。残り4クラスはすべて必修科目、体調管理に気をつけて全員無事に合格してほしいと切に願う。

4時起床。

日誌書く。

「共生社会と人権」の資料を修正する。

洗濯機を��す。

朝食。

珈琲。

弁当*2。

プラゴミ、45L*1。

ツレアイの職場経由で出勤する。

順調に到着、とは言え燃費は良くない。

木曜日1限は「共生社会と人権」の講義、前半はこれまでの振り返り、後半は期末レポート。YouTubeで＜ステレオタイプ＞の解説ビデオを見て貰い、それをもとに＜人権マインド＞についてまとめる。1名体調不良で欠席があったので、彼女には課題をClassroomにアップした。みなさん、お疲れさまでした。

昨日の＜入力再々再試験＞をチェック、1名は合格、1名は遅刻してきたため来週にもう一度実施する。

大晦日に予約メールをいれた2/20の七本松落語会事務局から返信メール、これで一安心。

早めに退出する。

帰路も順調だが往路とは燃費が随分違う。

職場の教員紹介に利用される＜研究業績プロ＞を久々に更新、前回は7年前なので随分とサボっていたものだ。画像を入替え、あちこち修正を加える。

コレモ七条店で買物、キュウリ・コロッケ。

酢タマネギ仕込む。

里芋を煮る。

ツレアイも帰宅して4人で夕飯、ベーコンとキャベツの炒め物／春雨サラダ／里芋の炊き合わせ／コロッケ／トマト、それに浜峰商店のカレイの干物を焼く。

今夜も柳家小三治、「二番煎じ」を楽しむ。

片付け、入浴、体重は3日前から1350g減、血圧も落ち着いている。

パジャマに着替えて日誌を書こうとするが、睡魔が強烈なので明日のことにする。

歩数が少し足りないが何とか3つのリング完成、水分は2,040ml。