#橙香巧克力霜淇淋

[ittybittyhuac]

"Kill them with kindness" Wrong. CURSE OF QIN SHI HUANG

的是不我一有大在人了中到资要可以这个你会好为上来就学交也用能如文时没说他看提那问生过下请天们所多麽小想得之还电出工对都机自後子而讯站去心只家知国台很信成章何同道地发法无然但吗当於本现年前真最和新因果定意情点题其事方清科样些吧叁此位理行作经者什谢名日正华话开实再城爱与二动比高面又车力或种像应女教分手打已次长太明己路起相主关凤间呢觉该十外凰友才民系进使她着各少全两回加将感第性球式把被老公龙程论及别给听水重体做校里常东风您湾啦见解等部原月美先管区错音否啊找网乐让通入期选较四场由书它快从欢数表怎至立内合目望认几社告更版度考喜头难光买今身许弟若算记代统处完号接言政玩师字并男计谁山张党每且结改非星连哈建放直转报活设变指气研陈试西五希取神化物王战近世受义反单死任跟便空林士台却北队功必声写平影业金档片讨色容央妳向市则员兴利强白价安呵特思叫总办保花议传元求份件持万未究决投哪喔笑猫组独级走支曾标流竹兄阿室卡马共需海口门般线语命观视朋联参格黄钱修失儿住八脑板吃另换即象料录拿专远速基帮形确候装孩备歌界除南器画诉差讲类英案带久乎掉迷量引整似耶奇制边型超识虽怪飞始品运赛费梦故班权破验眼满念造军精务留服六图收舍半读愿李底约雄课答令深票达演早卖棒够黑院假曲火准百谈胜碟术推存治离易往况晚示证段导伤调团七永刚哥甚德杀怕包列概照夜排客绝软商根九切条集千落竟越待忘尽据双供称座值消产红跑嘛园附硬云游展执闻唱育斯某技唉息苦质油救效须介首助职例热毕节害击乱态嗯宝倒注停古输规福亲查复步举鱼断终轻环练印随依趣限响省局续司角简极干篇罗佛克阳武疑送拉习源免志鸟烦足馆仍低广土呀楼坏兵显率圣码众争初误楚责境野预具智压系青贵顺负魔适哇测慢怀懂史配呜味亦医迎舞恋细灌甲帝句属灵评骑宜败左追狂敢春狗际遇族群痛右康佳杨木病戏项抓徵善官护博补石尔营历只按妹里编岁择温守血领寻田养谓居异雨止跳君烂优封拜恶啥浪核聊急状陆激模攻忙良剧牛垒增维静阵抱势严词亚夫签悲密幕毒厂爽缘店吴兰睡致江宿翻香蛮警控赵冷威微坐周宗普登母络午恐套巴杂创旧辑幸剑亮述堂酒丽牌仔脚突搞父俊暴防吉礼素招草周房餐虑充府背典仁漫景绍诸琴忆援尤缺扁骂纯惜授皮松委湖诚麻置靠继判益波姐既射欲刻堆释含承退莫刘昨旁纪赶制尚艺肉律铁奏树毛罪笔彩注归弹虎卫刀皆键售块险荣播施铭罗汉赏欣升叶萤载嘿弄钟付寄鬼哦灯呆洋嘻布磁荐检派构妈蓝贴猪策纸暗巧努雷架享宣逢均担启济罢呼划伟岛歉郭训穿详沙督梅顾敌协轮略慧幻脸短鹰冲朝忍游河批混窗乡蛋季散册弃熟奖唯藏婚镜紧猜喝尊乾县伯偏偷秋层颗食淡申冠衣仅帐赞购犯敬勇洲束斗徒嘉柔绩笨拥漂狮诗围乖孤姓吸私避范抗盖祝序晓富译巨秀馀辉插察庆积愈端移宫挥爆港雪硕借帅丢括挂盘偶末厅朱凡惊货灭醒虚瑞拍遗忠志透烈银顶雅诺圆熊替休材挑侠鸡累互掌念米伴辅降豪篮洗健饭怜疯宏困址兮操临骗咧药绿尼蔡玉辛辈敏减彼街聚郎泡恨苏缩枢碰采默婆股童符抽获宇废赢肯砍钢欧届禁苍脱渐仙泪触途财箱厌籍冰涛订哭稳析杰坚桥懒贤丝露森危占茶惯尘布爸阶夏谊��哩惨械隐丰旅椰亡汽贝娘寒遭吹暑珍零刊邮村乃予赖摇纳烟伦尾狼浮骨杯隔洪织询振忽索惠峰席喵胡租款扰企刺芳鼠折频冒痴阴哲针伊寂嘴倚霸扬沉悔虫菜距复鼓摩郑庄副页烧弱暂剩豆探耐祖遍萧握愁龟哀发延库隆盟傻眉固秘卷搭昭宁托辩覆吵耳閒拨沈升胖丁妙残违稍媒忧销恩颜船奈映井拼屋乘京藉洞川宪拟寝塞倍户摆桌域劳赚皇逃鸿横牙拖齐农滚障搬奶乌了松戴谱酷棋吓摸额瓜役怨染迫醉锁震床闹佩牠徐尺干潮帽盛孙屁净凯撞迴损伙牵厉惑羊冬桃舰眠伍溪飘泰宋圈竞闪纵崇滑乙俗浅莲紫沟旋摄聪毁庭麦描妨勒仪陪榜板慕耀献审蟹巷谅姊逐踏岸葛卧洽寞邦藤拳阻蝎面殊凭拒池邪航驱裁翔填奥函镇丌宽颇枪遥穹啪阅锋砂恭塔贺魂睛逸旗萨丸厚斋芬革庸舒饮闭励顿仰阁孟昌访绪裕勿州阐抢扫糊宙尝菩赐赤喊盗擎劝奋慈尽污狐罚幽准兼尖彰灰番衡鲜扩毫夸炮拆监栏迟证倾郁汪纷托漏渡姑秒吾窝辆龄跌浩肥兽煞抹酸税陷谷冲杜胸甘胞诞岂辞墙凉碎晶邱逻脆喷玫娃培咱潜祥筑孔柏叭邀犹妻估荒袋径垃傲淑圾旦亿截币羽妇泥欺弦筹舍忌串伸喇耻繁廖逛劲臭鲁壮捕穷拔于丑莉糟炸坡蒙腿坦怒甜韩缓悉扯割艾胎恒玲朵泉汤猛驾幼坪巫弯胆昏鞋怡吐唐悠盾跃侵丹鑑泽薪逝彦后召吕碧晨辨植痴瑰钓轩勤珠浓悟磨剪逼玄暖躲洛症挡敝碍亨逊蜜盼姆赋彬壁缴捷乏戒憾滴桑菲嫌愉爬恼删叹抵棚摘蒋箭夕翁牲迹勉莱洁贪恰曰侨沧咖唷扣采奔泳迹涯夺抄疗署誓盃骚翼屠咪雾涉锺踢谋牺焦涵础绕俱霹坜唬氏彻吝曼寿粉廉炎祸耗炮啡肚贡鼻挖貌捐融筋云稣捡饱铃雳鸣奉燃饰绘黎卷恢瞧茫幅迪柳瑜矛吊侯玛撑薄敦挤墨琪凌侧枫嗨梯梁廷儒咬岚览兔怖稿���狱爷迈闷乔姿踪宾家弘韵岭咦裤壳孝仇誉妮惧促驶疼凶粗耍糕仲裂吟陀赌爵哉亏锅刷旭晴蝶阔洩顽牧契轰羞拾锦逆堕夹枝瓦舟悦惹疏锐翘哎综纲扇驻屏堪弥贯愚抬喂靖狠饼凝邻擦滋坤蛙灾莎毅卒汝征赠斗抛秦辱涂披允侦欲夥朗笛劫魅钦慰荷挺矣迅禅迁鹿秤彭肩赞丙鹅痕液涨巡烤贱丈趋沿滥措么扭捉碗炉脏叔秘腰漠翅余胶妥谣缸芒陵雯轨虾寸呦洒贞蜂钻厕鹤摔盒虫氛悄霖愧斜尸循俩堡旺恶叉燕津臣丧茂椅缠刑脉杉泊撒递疲杆趁欠盈晃蛇牡慎粒系倦溜遵腐疾鸭璃牢劣患祂呈浑剂妖玻塑飙伏弊扮侬渴歪苗汗陶栋琳蓉埋叡澎并泣腾柯催畅勾樱阮斥搜踩返坛垂唤储贩匆添坑柴邓糖昆暮柜娟腹煮泛稀兹抑携芭框彷罐虹拷萍臂袭叙吻仿贼羯浴体翠灿敲胁侣蚁秩佑谨寡岳赔掩匙曹纽签晋喻绵咏摊馨珊孕杰拘哟羡肤肝袍罩叛御谜嫁庙肠谎潘埔卜占拦煌俄札骤陌澄仓匪宵钮岗荡卸旨粽贸舌历叮咒钥苹祭屈陋雀睹媚娜诱衷菁殿撕蠢惟嚣踊跨膀筒纹乳仗轴撤潭佛桂愤捧袖埃壹赫谦汇魏粹傅寮猴衰辜恳桶吋衫瞬冻猎琼卿戚卓殖泼譬翰刮斌枉梁庞闽宅麟宰梭纠丛雕澳毙颖腔伫躺划寺炼胃昂勋骄卑蚂墓冥妄董淋卢偿姻砸践殷润铜盲扎驳湿凑炒尿穴蟑拓诡谬淫荡鼎斩尧伪饿驰蚊瘟肢挫槽扶兆僧昧螂匹芝奸聘眷熙猩癢帖贫贿扑笼丘颠讶玮尹詗柱袁漆毋辣棍矩佐澡渊痞矮戈勃吞肆抖咳亭淘穗黏冈歧屑拢潇谐遣诊祈霜熬饶闯婉致雁觅讽膜挣斤帆铺凄瑟艇壶苑悬詹诠滤掰稚辰募懿慨哼汁佬纤肃遨渔恕蝴垫昱竿缝蹈鞭仆豫岩辐歹甄斑淹崎骏薰婷宠棵弓犬涂刹郁坎煎螺遮枯台昔瘾蒂坠唔瞎筝唇表吁冤祷甩伞酱范焉娇驼沦碳沾抚溶叠几蜡涌氧弦娱皓奴颓嘎趟揭噹剥垦狭魁坊盐屎郝佩摧栗菊瘦钧匿砖嘘缚嘟盆债霞挽逍畔蕴颈获畏喂脾姬赴囊噪熄锡诀肇璋晕浊伐峡窃枕倘慌垮帕莹琦厢渺脏削锣虐豔薇霉衍腊喧娶遂睁裙韦矢伺钉婴蓄奸廿堵葬蓬鸦尝挨蕾璿挚券厨醇呻霍剃浆葡暨滨履捞咕耕棉烁尉艰妓棺鹏蒸癌纬菌撇惩绑甫崩魄拂汰氓歇萝呒萄蕃曝疋向胏烛腻襄妆髓朴薯颂薛滩橘贰嘲叹枚侮豹巢酬碑翩蚕辽矿屡谴卵撰攀肌冯宴盏阪浦迦颁炼尬胀辟艘株只湘饲爹梨喽侍疫雕黯并铝弗爪鄙钗栽狸谘柄悸喉擅劈秉芷裸锵贾逗寓咚璞烫铅啸炳屿竖惶仕挪栅迄顷窄鸥鲢郊倩兜茧磊抒夷绰溯拙僚芙杖溃凶鸽妒沌祺呐卦聆栖蝇佮唾汇楣匠蛛悼舜耿瞄芋瞒竭茵吼苛浸拯克豆沛掠廊凸搅俺酌倡朦蕉暱焕掏蝉焰狄绳惰芽裹宛御赎燥滔贬悍袂坟颉啤押尴颤钝腥缔粮哑槟簿斧肿纶僵齣辖蹲敷喘扎酿佑肖愈隧嗜檬迳碌襟凋圭寇污哨倪筠桦诈姜旬秃脂噢撼衅庚炫谭惭涩崔贷胡晒琉捏绮膝拭暗醋膨杠鑫瀑喃剖袜逾涅扳惘凳呃掘捍榔窍蜗旷梵暇稻柠抉辗蔚钩卜莺匡蜘祯哔窟亟谛溢黛晦伶逮傍葱刁堤恍匣谍禧轿耸瀚斐忿泓拐驴罕沫绽刃窈渝仄瑛葵噜绣奕窥浏隶蔽仟敛丞诘鳖疤膏锥窕皱晰晖舅孰煽姚钞袱绊焚芦咸沮呕瞪淳丐茹盘菱篠涕衬蚀溉瑄翟怠钰躯肺掷丑奢荫靶纱芸佰峻阱哄肾庄囡阑戳腕菸凹蟾蒐呱巾雏螃盯馈垄毓犀逞姨穆樵阀弥跷搁隙疵憧忏琨阙萱怅辄搏榕饥捣渣眺虞俯绅谤珑咫俏淆蜀楠乞诅匀貂寰迋敞跪囚溺骆憬苇脊瑶疆乍杆眸窜孽卅夭簧徘馒趴鎚啼冗缉絮啄沸萃嘶鸳禽惫徨屐舆邂掀嫖苟檯矫铎棱哗徊拱蕙徬滞吠妞氾芹叩朽侪赦汐丰虔茅棠仑膳魉儡鸯懦渗邵筱畜崖瑕蕊揣擒挂屯���矽侏弧澈饺奎裘塌饵偎泻蔓彗樽衔茍磋萎廓悯铸茎歼壤浇蚤恃瞻拚汀椒嚼粥磅佫勘脖吨澜锻笙厄嚷伽徽隅寥缤簾烘茜驯噎厦闰煤链锈诫颊俐曳蓓暧郤淌喀昆蔑峙躁菇逅雇殴泌酥缮莓辕骇巍糗扛杏茁琵礁秽岔僻焊嗡诵瞌捌遁赃涡琮卯锯扔苏邹莅隘蹋湛昼岫蛰桩藐汲禄皂濑绒耽粪粤卤曜懋咎痘聂垢瞳闵睿跤鉴躬斟淇莒毯幸骋岱庐殃橄恤叽鳞蒙芥榄楷硫苔麒椎禹喙厘袅亥倌吭诃裔梓蓦岩帜瓣狡惕蒙怯嫩龚嚎豚埠暸唆妃瓢蹄厮讥啃琶愿噱狷搪氢橙咆靡砌筷兑溼呸镀踹冢祟懈术搓攸橡膛俞祉冀炊瓷遐揽鹭茄蜢塘郡韬挟牟糙阎旻赘霆呎炭霄媳瘤猿颺煚铠蝠钜苓傀烬墅璇困愣恬嫉琐嫂淼梳憎搂藻酵屉陡摺箫飨桐蚱曦璧偈蹦昶咙铮嗤戌屌耘裳啾嵘胺笃烹巩厝疚鸶汹蔷沐咽烙畸讳揍曙铐朔涓睬矶岐凄鲫楞鲤荆偕徜饥肮蔼辙恁霈诛鞠茉煜傭嗓酹昙铨艳绷峨揉珈鹃诲臆焰隽熔堇韧扒憨舵肛戊坝抠骷碘鞍冕榨肘羔哺霓巳铲蚵惆驹撷稽羹纺蜕趾吊豁褪癸眨臻慷蝙胧沼舱柚抨葭枷靥硝绚绞缆讪褚砗嫣蒲丫鹦蒹憩懊聋盎婊盔峦矜凛铺鹉蜴惚畴羁媛堑泛疮韶憋祁诟搔蜥袒奄忱玖拌悴祠扼髅筑蛤茱骐捶须亢葔艸筛岳岳慵戮跎砰仑炜篱笈瘫吏痊庶厥棘娑沁窘鲸缕硷俨栈蔬鸠闲迢恣昀泠涟眩噫娥荼鳄镖侃虏俾樟榴咛炬窦笠翱莘躇翡姜枭匕藩徉觞拣吱皈墉傌梢巅踌萌幌杭侥栾奠痲夸瘖芯蟀驿耨禾瑾

“kill them with kindness” Wrong. CURSE OF RA 𓀀 𓀁 𓀂 𓀃 𓀄 𓀅 𓀆 𓀇 𓀈 𓀉 𓀊 𓀋 𓀌 𓀍 𓀎 𓀏 𓀐 𓀑 𓀒 𓀓 𓀔 𓀕 𓀖 𓀗 𓀘 𓀙 𓀚 𓀛 𓀜 𓀝 𓀞 𓀟 𓀠 𓀡 𓀢 𓀣 𓀤 𓀥 𓀦 𓀧 𓀨 𓀩 𓀪 𓀫 𓀬 𓀭 𓀮 𓀯 𓀰 𓀱 𓀲 𓀳 𓀴 𓀵 𓀶 𓀷 𓀸 𓀹 𓀺 𓀻 𓀼 𓀽 𓀾 𓀿 𓁀 𓁁 𓁂 𓁃 𓁄 𓁅 𓁆 𓁇 𓁈 𓁉 𓁊 𓁋 ���� 𓁍 𓁎 𓁏 𓁐 𓁑 𓀄 𓀅 𓀆

[chiefbelieverllama]

缤纷诱人的草莓甜品家庭做法3

1.和爱人一起分享：将草莓放入热巧克力中，稍冷却，待巧克力凝固后，给你心爱的人一份双重甜蜜。也可以把巧克力酱淋在草莓上，酸甜又略带苦味，就是恋爱的味道。

　　如果再搭配绵密的鲜奶油，滋味更是锦上添花。情人时节，这份魅惑填满爱人的暖心!

　　草莓与香槟

　　2.和香槟一起沉醉：水灵灵的草莓摆盘，轻轻撒上一层细密的糖霜，一口草莓，一口香槟，让草莓鲜嫩的汁水融化入香槟的雅致纯净中，跃动的气泡混合着些许糖霜的香甜，丰富的口感层次让人沉醉其中。春藥官網 春藥 媚藥 性藥 催情藥 迷姦藥 催情水 迷魂藥 乖乖水 聽話水 春藥效果 春藥成分 春藥製作 春藥是什麼 春藥種類 如何辨別真假春藥 粉狀春藥 液態春藥 固態春藥 春藥效果 春藥類型 使用春藥 昏睡春藥

　　草莓与酸奶

　　3.和酸奶一起变身：把草莓和酸奶一起放进果汁机里，按下按钮，几分钟后，简单而神奇的魔法，变出了漂亮的粉红草莓酸奶。诱人的亮色，酸甜平衡的口感，让你欲罢不能。

　　草莓与冰淇淋

　　4.和冰淇淋一起耍酷：把草莓放入冰箱冷冻室冰冻后，搭配各种口感的冰淇淋，再撒点葡萄干或坚果碎。这份丰盈的口感，你的味蕾承受得住吗?

　　草莓与吐司宮廷玉液 藍魔催情水 blue wizard BMW口服液 Dulo Goblin ipheno催情液 KissGold LoveGold Love SEED puama愛巢春藥粉 櫻花高潮液 乖乖水 聽話水 德國小情人催情液 SEX DPOPS Vegalis 印度偉妹 女用viagra 

　　5.和吐司一起升级：先切掉吐司的边，把草莓切片铺在吐司上，加上适量沙拉酱，再加一片吐司，上面铺一层薄奶酪;再加一片吐司，上面铺上生菜和适量的沙拉酱;再加一片吐司，用牙签固定面包。

　　从对角线把面包切成一半，TA-DA，豪华草莓三明治出炉，你还犹豫什么?

　　草莓冰火两重天

　　6.冰火两重天：先用文火熬煮焦糖，分几次加入新鲜橙汁，磨入柠檬皮和柳橙皮;然后加入新鲜草莓继续煮，等草莓煮软后加入两款橙皮酒提香;再加入柠檬汁。

　　随后将点了火的朗姆酒淋到草莓上，让整个锅面飘浮淡蓝色火焰。后，与香草口味的

春藥口香糖 春藥粉 慾望口香糖 催情奶茶 催情巧克力 神奈大噴水 火狐春藥粉 金蒼蠅催情水 卡宴催情水 貓女郎催淫爽 美國D水 迷香 西班牙金蒼蠅 日本興奮劑 色界 致命誘惑 印度犀利士 日本淑女剋星精華素 催淫爽 intrinsa

莫凡彼冰淇淋一起，挑战冰火相融的味蕾极限。

　对于“草莓控”来说，甜点从里到外都是草莓，那简直就是人间美味啊!爱吃甜点的，大家都可以来试一试啊，毕竟吃到自己亲手做的草莓派，也是一种幸福啊!

[chiefbelieverllama]

咖啡的用途 教你巧妙運用咖啡2

5. 驅除螞蟻

這點在新加坡應該很���用吧，因為星星國的螞蟻實在是太多啦！ 把乾的咖啡渣灑在螞蟻出沒的地方，螞蟻們就會知難而退。 不知道這效果會不會比粉筆圈地更好用。

6. 種花種草長蘑菇

不是所有的植物都喜歡酸性的生長環境。 但對於那些喜歡的來說，比如藍莓，比如杜鵑花，比如蠔菇，把咖啡渣倒入植物根部可以讓植物生長得更快更好。

7. 烹飪秘方

加一點點咖啡，會讓你的菜有與從不同的味道，這在辣椒、霜淇淋和巧克力蛋糕中尤為突出。 如果在做牛排的時候加一點咖啡，不僅讓肉質更嫩，還會有一股濃濃的煙熏美味。

8. 傢俱去痕

如果木質傢俱上有劃痕，用浸了咖啡的布擦拭，劃痕很快就看不見了。德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假 

在現代社會中，無論是白領、學生或是老師等都已習慣於喝咖啡，很多人由於為了方便或者不會而不去去先煮咖啡，只能喝各種不同的即溶咖啡，但是兩者的口感還是有比較大的差距的。 下面就讓我們一起學學DIY咖啡吧！

　　1、摩卡咖啡

配製方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，后再添加一些肉桂棒。

小知識：好配小杯，在小巧的杯中方能顯出濃厚的紐約風味。

　　2、土耳其咖啡

配製方法：在奶盆裡倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然後倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。 待粉末沉澱后，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

小知識：充滿異國情調 ：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以後，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當天運氣。

德國黑螞蟻生精片功效 德國黑螞蟻生精片吃法 德國黑螞蟻效果 德國黑螞蟻生精片成分 德國黑螞蟻生精片心得 德國黑

螞蟻生精片哪裡買 德國黑螞蟻 黑螞蟻生精片

3、蜂蜜冰凍咖啡

配製方法：玻璃杯中放入小碎塊冰，倒入冰凍咖啡，在上面浮上奶油，周邊撒一些肉桂粉，后加上蜂蜜。

小知識：用蜂蜜調製的甜味，到目前為止還沒有出現過的冰凍咖啡。 這裡使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面裝飾鳳梨片。

[williechou]

［ 全家 ✕ 畬室 ］2021冬季聯名，天氣再冷也要來一隻霜淇淋 上個禮拜7-11推出了跟Godiva聯名的熱巧克力， 這禮拜換全家推出跟台灣巧克力專門店「 畬室 」合作的柳香巧克力霜淇淋， 但我以為只有這樣出霜淇淋， 殊不知也出了同口味的夾餡吐司跟巧克力熱飲， 但巧克力熱飲一家只有十杯， 然後更限量的畬室黑巧克力旅者蛋糕更限量， 我懶得搶了， 就先Pass囉～ 但這口味並不是每家全家都有得買， 而且就算有得買， 也不一定有綜合的版本， 所以想吃的人可以到家裡附近的全家問問看。 但想說要吃就直接吃正常口味的， 有機會再來吃綜合版！ 一入口最先出來的味道是柳橙的柑橘味道， 然後才是可可的味道， 而且是帶有微苦香那種味道， 濃郁但不厚重， 可能是因為柳橙的酸味跟香氣， 讓他的可可更耐吃， 就算是選全可可的口味， 也不膩口， 而且吃到最後回來的尾韻味道是柳橙香， 而不是可可， 覺得可以再來一支啊！ #全家 #畬室 #橙香巧克力 #橙香巧克力霜淇淋 #比利時巧克力 #BelgianChocolate #orangechocolate #hotchocolate #crossover #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #全家2021冬季限定 #超商美食 #霜淇淋 https://www.instagram.com/p/CXNBbO3P6XU/?utm_medium=tumblr

[idben]

很橙 #橙香巧克力霜淇淋 #全家 #icecream #familia （在 全家FamilyMart） https://www.instagram.com/p/CXLEyhQPE4e/?utm_medium=tumblr

[anduwu]

這位小姐姐很厲害 #橙香黑巧克力 #全家霜淇淋 #胖胖冰（在 全家FamilyMart） https://www.instagram.com/p/CXONRPiv8J_/?utm_medium=tumblr

[tyhaodiary]

我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。

我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。

另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。

韜光養晦，有所作為

隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。

在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。

第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不���秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。

近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？

當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。

台北喜來登安東廳「私饗之巔」

久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。

現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。

用餐日期:2019年6月19日(三) 天氣:晴氣溫:34。所在地：臺灣臺北市

Guest Chef: Dennis Lai  Sommelier: Sam，專業侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒等。

環境:高雅舒適環境。餐點價位：＄＄＄＄元+10%起，￥￥￥￥￥+10%～。

佐餐酒

1.Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014。

2.Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40。

3.WeightStone Musan Blanc 2016。

4.Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015。

5.Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007。

6.S.PELLEGRINO Sparkling Water。

青蘋果/茴香/生蠔

Green Apple, Fennel, Oyster

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

第一道點心就震撼了，外型直接給我清爽、滿足、慾望，男人很難不愛這塊大生蠔。以冰涼清爽形式登場外，這也正是今日的解憂良品，由於ㄧ口無法解決，便先咬個一半。冰冷的身上可依稀看見些清冷冰沙，是由青蘋果、茴香、西芹榨汁組成，青蘋果帶來滋味的甜酸同時帶著青蔬果香還有點香甜。

不僅如此，主廚在生蠔殼中依序置入白乳酪、華盛頓生蠔、冰沙，並點綴小黃瓜丁、羽葉香菜、沖繩海葡萄、魚子醬以及特級橄欖油等等。海葡萄多汁，而魚子醬帶來鮮味，淋上冰沙酸香可口，相對的果香甜味帶來了衝突。吃了生蠔之綿密、綢濃，非常美味可口，而濃郁綿密外鼻頭上有茴香陣陣飄香，這道前菜十分開胃，這對我這麼久沒吃生蠔的人來說，是爽度極高。

搭上Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014，來自澳洲的葡萄酒，綜合了些冰沙的果味，但會提出礦物香，但尾韻又拉出的清爽夏日水果，是夏日組合序曲。

竹蟶/海藻/酸奶

Razor Clam, Seaweed, Sour Cream

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

長條狀黑色外餅是一段工序製作的玉米餅殼，內餡包著調味的英國竹蟶，其中酸奶帶出飽滿的馥郁感，外殼雖硬實，咀嚼同時逐漸感受到玉米甜味，是道很舒服的點心。

這是第二道如Tapas的開胃點心，做法也挺費工的，服務人員解說這是以黃玉米煮軟，打成泥加上墨魚汁抹平，乾燥後再用刀切成竹蟶殼狀，放入烤箱烤軟，內餡是先以竹蟶淋上白酒清蒸後加入澎湖青海藻、黃檸檬皮、巴西里葉以及法式酸奶油拌勻製作成內餡，過程確實費了不少功夫。

搭澳洲的Craggy Range Sauvignon Blanc，她金黃淡雅色澤，冰涼的狀態下是剔透色澤，酒的氣味清新帶著豐富的果香，乾爽水梨鳳梨柳橙等果香，飲下細嫩柔和的味道，但免不了澳洲長相思的芭樂、清新果味，不果也多了層乾爽的礦味香草氣息，清新風格優雅美好，尾韻也不失去繽紛果香，仍有十足新世界風味。

與料理結合無論先後，都滿有意思的，應該說是一種均衡感，既不太果味但也帶來鹹甘礦味，但在口中表現的溫和不刺激感十分舒適。

紅甜菜/帝王蟹/白蘆筍

Beetroot, King Crab, White Asparagus

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

喔喔..用裝盛魚子醬的容器覆蓋，這裡面藏了什麼特別？原來是紅甜菜魚子醬，從外形顆粒如同魚子醬，不過顏色則是透紅透紅的紅甜菜醬汁滴成的類魚子醬。

服務人員解釋，這是用虱目魚熬的湯，煮至濃稠，然後加入紅甜菜汁，再將葡萄籽油冷藏後，下面隔著冰，再將濃縮高湯一滴滴滴下，透過油水分離方式變成球狀。襯底是北海道帝王蟹，經過白酒蒸過後剝成絲，加上法國白蘆筍、紅蔥頭、甜蘿勒、檸檬���特級橄欖油以及香檳醋等等拌勻，光是聆聽過程就能體會之難。

這一點一滴製作的類魚子醬，入口的口感更滑溜，有像小時候喜歡買的一種果凍果汁的口感，然後配上帝王蟹涼爽鮮美，特別的是鮮味除了精緻，還是用鮮美滋味來形容。

搭白酒，鮮明的礦香，酒體有種層次，像溜滑梯一樣，果味、礦味，尾端呈現鮮味，尾韻還有點..生蠔感。

安東廳布里歐許

��整條的安東廳布里歐許，服務人員告訴我這是他的最愛，不瞞他說，布里歐許很難不愛，軟彈綿細，不用沾任何東西，都很迷人。

而這道麵包皮稍微翠，易撕柔軟，入口香甜彈軟，無論是抹上帶點燻味的奶油也好還是等等的鴨肝料理，都十分美味。

黑醋栗/煙燻白鰻/鴨肝

Black Currant, Smoked Eel, Duck Foie Gras

第三道料理是「鴨肝」，上層調味的是經過白酒熬煮過的黑醋栗果醬，下層是經過牛奶炮製去腥的，在經過干邑與波特酒醃製的鴨肝，當然也經過多道程序，中層是雲林的白鰻魚，且冷藏熟成3天軟化魚肉，淋上清酒蒸上多時，拔刺以蘋果木屑冷燻3小時。

襯底的仍是鴨肝，切小塊入口，相當蜜且帶果凍酸甜感的滋味，再加上鴨肝微微特別的氣味，中間穿插鰻魚的可口風味，有點大口咬吃的衝動。

可以塗上安東廳布里歐許，香脆可口好吃。布里歐許加上有些燻味的奶油，真是有夠邪惡的好吃。

夏季松露/蕎麥鬆餅/康提乳酪

Summer Truffle, Buckwheat Waffle, Comté Cheese

松露片刨成如此十分讓人興奮，下頭是蕎麥做成的軟彈鬆餅，中間包袱是紅酒康提乳酪醬，蕎麥鬆餅抹上黃酒康堤乳酪醬，然後再刨上大量的義大利阿爾巴新��松露，瘋狂阿。

這道料理像甜點？但不是，取起鬆軟速速咬下一口，這道料理除了松露讓人誘惑以及微脆的口感。

在咬到軟嫩鬆餅，竟然有種原野滿足感，尾韻又散發康提乳酪帶來點風味香，理想啊。

海味乾貨清雞湯

Dried Seafood and Chicken Broth

搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

還是一道複雜程序的熱湯，首先看到的是高腳白酒杯裡放入新鮮山蘿蔔葉，湯品則是以用蘆花老母��熬煮的雞湯基底。

將土雞肉、乾海螺、乾劍蝦、干貝、金華火腿、乾燥牛肝菌等等熬煮過濾後，隔冰冷卻等繁雜工序製作出如茶色感的清雞湯。

白酒杯淋入清湯後，沖出山蘿蔔葉香氣乾貨干貝、金華火腿…等等還有很多，這種用法式清湯方式燉煮的老母雞湯，襯上山蘿蔔葉，顏色看似重濃但口味，輕盈帶著濃濃的人情味，而這人情味…就是..我用台灣市集來形容。

搭��米種鳥取縣，米種強力40精米步合的純米大吟釀，入口清爽乾淨然後突出清新果香像荔枝皮像青蘋果皮等等，尾韻略顯米香很舒服。清酒，酒體衝出乾爽果味的激情，有點台日風格…那種情境。

北海道馬糞海膽·甘藍菜燉飯

Hokkaido Sea Urchin with Cabbage Risotto搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

第七道菜是「北海道馬糞海甘藍菜燉飯」，一道以日本海膽握壽司的概念燉飯。米不是義大利米而是使用新潟縣的好米越，以白酒、魚高湯、紅蔥頭、鮮奶油、甘藍菜等炒過並小火熬煮一陣子後加入陳年36個月的Parmigiano-Reggiano與新鮮蝦夷蔥。

接著待完成後放上一點Parmigiano-Reggiano炙燒，再放入馬糞海膽撒上鹽之花，最後以小豆苗沙拉點綴於上。

上層一如層層塊塊的北海道馬糞海膽，帶著濃濃的炙烤味，挖起一瓢，濃稠的口感就是我最愛的燉飯風味，馬糞海膽爆出的鮮香猶如曾經在小樽嗑的海膽丼飯，濃香馥郁中帶著燒烤香味，儘管是義大利料理但產生的是濃濃的日本味，無論海鮮、燒烤還有米香。

搭清酒與燉飯搭配，均衡拉出果香使得酒體變得更淡，更舒服，這選的好。

榛果奶油烤干貝·羊肚菌與綠蘆筍

Hazelnut-crusted Scallop with Morel and Green Asparagus

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第八道料理是「榛果奶油烤干貝羊肚菌與綠蘆筍」，到目前為止，不愧私���饗之巔啊，道道用料兇狠工序繁雜，這道料理也不意外，干貝是讓呈現微溫狀態，所以這熟度像是多生不熟但真的切下輕薄柔軟，這是北海道生食干貝。

北海道干貝上方抹上榛果奶油是經過炙烤過，而散發奶油香氣，這榛果正是來自義大利皮蒙區，盤子週邊為青豆、蘆筍以及經過紅蔥頭、大蒜、雞高湯、紹興酒一起香炒的法國野生羊肚蕈，最後淋上以洋蔥、綠蘆筍、雞高湯、碗豆仁等煮成醬汁青雞湯。

干貝生但柔細如肌膚，入口柔嫩即化帶著干貝鮮美，湯頭勻稱可口，羊肚菌彈柔帶著難形容的羊肚菌香，加上清爽蘆筍青豆，又是一道滿意的鮮料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016，可說是臺灣最出風頭的葡萄酒，顏色清悠乾爽，淡淡檸檬色但氣味衝出一股甘甜的甜蜜的熟悉的如荔枝、如蜂蜜、如鳳梨、如…甜甜的水果汁收乾的甘甜味，飲下沁涼勻稱帶著青青草原的露水草地芬香，口感溫和酒體柔細尾韻帶著甜美果味，蜜餞味。

搭上這道菜是表現了整體口感，這是勻稱是均衡，留下一種柔軟軟弱的口感，尾韻拉出蜜餞焦糖甘甜香。

清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁

Steamed Grouper with Herb and Clam Sauce

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第九道仍是道海鮮料理「清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁」，這道工序也是細心，澎湖野生七星斑三進三出���煮，讓肉質不過熟硬而嫩熟帶著鮮美彈性。

襯底的高湯是以海瓜子、魚高湯、酸黃瓜、法國海藻奶油、日本清酒、蝦夷蔥、蒔蘿調製而成，此外週邊還有久久未吃到百合切塊，此外還有去皮毛豆仁，這一道料理還別出心裁的再置入耐熱膠膜，再加熱膨脹，上桌後再由服務人員剪開。

冒出汩汩蒸煙，這野生蒸鱸魚十分美味，夠鮮美，百合肉、青豆、海瓜子肉、口感皆相近，搭上湯汁相當美味，尤其那魚肉，白中帶生卻食不生，脆香百合我老認為有點菱角味，香草點綴明亮風味，好吃的魚料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016溫順柔和，非常均衡，而尾韻是明顯的蜜餞焦糖甜香。

乾式熟成頂級無骨牛小排左綠胡椒醬汁

Dry-aged Prime Short Ribs with Green Peppercorn Sauce

搭配酒款

Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015

主餐我選擇的是頂級無骨牛小排，是經過七天乾式熟成的prime牛小排，先58度低溫加熱後，再將雙面香煎。

週邊配菜有燙軟後冷卻的水田芥並加入白乳酪打成泥，還有北海道洋蔥切半再炙燒；還有甜菜蘋果醋醃漬酸甜的珍珠小洋蔥，還有以奶油雞湯香炒的法國黑喇叭菇。

醬汁也不容易，帶點嗆感，也是主廚用青花椒跟綠胡椒加入干邑白蘭地以及鮮奶油與奶油等等調製，相當精彩豐富的主菜料理。

忍不住切取一塊了，熟成的肉體在熱光滑肉質堅實而充滿油花，皮脆肉嫩帶著豐富的油脂，真讓人滿足，搭上有白蘭地綠胡椒等製作的肉汁等製作醬汁，沾上點均勻風味，可口而帶點刺激，佐上一旁配菜還有綠奶油香味醬汁，多了濃香味。

搭Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015紅酒，柔紅清淨，酒面高壓，氣味帶著辛香料、土壤混香草，甘草、巧克力、黑胡椒、核果、黑醋栗、黑莓醬料，味，飲下光滑後帶著黑醋栗以及黑莓黑櫻桃醬的滋味，接著辛香料如胡椒、甘草味衝出，櫻桃味前，椒鹽胡椒味後，尾韻殘留風乾果皮香，層次豐富的教皇新堡。與我原先準備帶來開瓶的酒款一同，直覺想到教皇新堡。

搭上牛排，其辛香味維持著與紅酒融合，酒體的苺果醬味增強，酒體柔順，尾端與原味均同相當融合。

小黃瓜莫希多

Cucumber Mojito

甜點前清口小品是Mojito雞尾酒的概念，又有點分子料理的模型甜點，Dennis說明這是以將新鮮小黃瓜榨汁，加入白蘭姆酒、糖、薄荷、新鮮萊姆汁等等配料與酒做成冰沙，然後灌入球型模具，製作成冷凍小圓球。

然後再將可可脂加熱融化，以竹籤串住快速泡到可可脂中，可可脂沾附冰沙球表面形成薄膜後，置於冰箱冷凍，在上桌前取出退冰至半結凍半液態後上桌。

一口咬定，是的清口小點，一咬爆漿，立即果感小黃瓜、薄荷以及盤附上頜啜允代融化的可可酯，果然如mojito的沁涼香氣，舒適好吃。搭上微發酵的茶加上氣泡水，香氣四溢帶點果感，口感跳跳的氣泡感，乾爽。

氣泡茶

吃甜點同時附上一款經過為發酵的茶葉，然後與冰涼氣泡水融合，飲下清爽帶氣泡甜跳刺激，不澀而留香的茶品。

水蜜桃梅爾巴·東加豆冰淇淋

Peach Melba with Tonka Bean Ice Cream

搭配酒款

Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007

餐後甜點，先是端上一顆蓋上透明薄衣的冰凍水蜜桃，經解說這薄衣是檸檬馬鞭草、糖、水、洋菜粉一起煮滾，冷卻後凝結成凍切成正方形的樣態，而水蜜桃則是來自加州水蜜桃，去皮後加入香料糖水、水蜜桃汁、大溪地香草、錫蘭肉桂等等，以真空20秒方式讓糖水快速滲透。

而切開時發現原來東家豆冰淇淋藏在其中，這是用蛋黃、糖、牛奶、鮮奶油、東加豆一起加熱然後隔冰塊快速冷卻後，以冰淇淋機製成冰淇淋，精彩好吃。

法式千層酥、加州杏仁片、蛋白糖霜以180度烤30分鐘。而森林莓果醬的部分是以紅醋栗、黑醋栗、黑莓、藍莓、野草莓、糖小火熬煮成醬汁。裝飾物是用新鮮紅紫蘇苗、檸檬馬鞭草葉等等配置。

最後主廚Dennis也來桌邊精彩以液態氮方式將食用玫瑰、覆盆子、草莓、糖、錫蘭肉桂一起煮好後冷卻，炒成冷凍玫瑰覆盆子慕斯冰沙，並撒在水蜜桃甜點上方。

這道甜點我感覺十分小女孩的直覺..嗯嗯我怎麼直覺想到演Tony Stark女兒的那位小女孩Lexi Rabe，除了粉紅粉紅，梅果清新，冰涼而十分酸香，水蜜桃冰涼半冰感，外層那道粉粉果凍衣，口感美麗，小清新，液態氮製作的食用玫瑰與覆盆莓果，酸甜如冰清新爽口的點心。

搭上Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007來自南非的香甜酒，呈現琥珀金黃色澤，酒腿緩慢流下，光澤高貴，氣味帶著清新的草皮，乾爽的雅雅香，有種棉被的氣味，是一種香草香；口味，甘甜而輕柔，綢密口感甜度恰好，不如其他產區甜酒過於死甜，尾韻微微酸香清新脫俗。

與甜點搭起來聽可口香甜的，把甜度降低了些也讓蜜桃香氣突出，整個過程都十分舒適，理想的搭配。

精緻茶點

Mignardise

瑪德蓮、百香果水果軟糖、可麗露，最後與我點的咖啡拿鐵共舞，結束豐富的一餐。

熱拿鐵

Café Latte

最後飲品我選了拿鐵，不過，總覺得飯店的拿鐵總是像曹孟德下的一道夜哨口令「雞肋」。

關於「私饗之巔」

這是一場客座活動，時間是108年6月19日至23日，台北喜來登安東廳近期的策略超展開，我不敢臆測餐廳的企圖還有遠大的目標，不過能邀請神秘私廚Villa Ollila的主廚到此客座也算是慧眼識英雄，私廚餐廳也將團隊帶來安東廳為賓客服務，這同時也是對於美食界觀察家多了一點敏感度。

尤其安東廳連兩年獲得米其林的推薦，似乎也想追上17樓的二星餐廳「請客樓」，不過性質不同不太好互相比擬，但這場客座卻也能讓更多愛好美食的人，關心餐飲的人認識，餐飲界還有很多百里溪、膠隔與孫叔敖。

主廚賴俊源Dennis Lai，除了曾於榮獲Asia 50 Restaurant的樂沐餐廳（Le Mout）擔任副除外，也曾於樂沐延伸的餐廳擔任主廚，結束在樂沐的工作之後來到臺北並受邀擔任私廚Villa Ollila主理人，一展法式廚藝身手，此外Dennis也時常遊歷歐美以及日本，不侷限在自己的專業，也從各國的餐飲風俗中找出創新思維，同時反映自自己的料理之中。

國際關係中有一個理論稱為Interdependence Theory，儘管指的是不同國家之間因為不同行為而彼此依賴影響，角色位移在餐會之中，不免也有這幾分敏感，餐廳要練就功力，主廚則以此出發，期待未來可以看見新作為。

小結

說起來有趣，今天才是第一回見面，而我對他的認識來自於其他餐廳描述，例如已經歇業的花蓮日式料理「蓁菓湜」，臺南握壽司餐廳「壽司天」等，Dennis品味美食不眼高手低，特別喜愛直接不做作的味道，也不喜歡刻意模仿的味道。

而在他的12道料理當中也反映了他的個性，工法繁複彈道味道協調，不算什麼炫技用王牌投手的華麗直球對決形容也不為過，而論今天的料理喜愛許多，生蠔、海膽燉飯、干貝、七星斑等都是想再來一份，而牛小排的油脂晶透狀在我腦袋回憶，不是臺灣牛排館牛肉，印象都是日本的米其林餐廳還有少數臺灣的餐廳也有吃過；最可愛的是甜點，連我這個對水蜜桃沒興趣的人都吃得開心滿意。

分享客座活動

「私饗之巔」

客座地點：台北喜來登安東廳

客座主廚：賴俊源Dennis Lai

料理種類：現代法式料理

菜單：12道料理

Wine Pairing : 5杯

服務團隊：Villa Ollila及安東廳

決算於廟堂之上 —「私饗之巔」 我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。 我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。 另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。 韜光養晦，有所作為 隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。 在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。 第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。 近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？ 當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。 台北喜來登安東廳「私饗之巔」 久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。 現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。 用餐日期:2019年

[28beatrice]

橙香巧克力霜淇淋～ 橙子和巧克力的味道太搭了！聞起來有一股橙酒香味（很像君度橙酒），吃起來就是濃郁的巧克力，好吃！ @cacacrafts @00leelu00 https://www.instagram.com/p/CXU9M4phfLI/?utm_medium=tumblr

[yahoo-travel-editor]

訓練師快出動！寶可夢主題快閃主題餐廳登台了！

撰文、攝影：特約採訪記者林宜屏

 隨著寶可夢20 週年紀念電影《劇場版精靈寶可夢就決定是你了！》在11/17上映；11/20Pokemon Go官方公布全球大挑戰，讓全球訓練師在一周內捕捉三十億隻寶可夢，讓澳洲限定袋鼠出現在亞洲區；11/19寶可夢主題快閃餐廳更悄悄在西門町試營運，各位訓練師，你還在等甚麼，快來用���機、手機跟你的胃，收服萌翻又好吃的寶可夢！

圖說：寶可夢主題快閃餐廳11/19試營運。

  皮卡丘為主角　進入被寶可夢包圍的世界

今年九月底開幕的頑食概念餐廳，以三個月一季為主題，引進不同主題，作主題快閃餐廳，繼九月的「掰掰啾啾X懶得鳥你X頑食Café」後，新登場的是配合11/17上映的寶可夢20 週年紀念電影《劇場版精靈寶可夢就決定是你了！》的寶可夢主題快閃餐廳。 

電影《劇場版精靈寶可夢就決定是你了！》是描述小智和皮卡丘「相遇」與「約定」的故事，是官方特別獻給所有精靈寶可夢的粉絲的禮物。因此，餐廳布置上，以電影版的精靈寶可夢角色為主，以皮卡丘為主角，還有進化版雷丘、皮卡丘前身的皮丘等各種皮卡丘，搭配卡比獸、六尾、果然翁、仙子精靈、貓老大、小火龍、傑尼龜、妙蛙種子等不同世代的寶可夢。牆壁電視還不斷播放電影《劇場版精靈寶可夢就決定是你了！》預告片，店裡的音樂也有玄機，播放的是卡通第一代到第三代的主題曲，跟電影版的主題曲。 

餐飲更是以皮卡丘、精靈寶可夢球為發想，而且完全自製！白巧克力製成的立體皮卡丘、手製的精靈寶可夢球糖霜餅乾，讓餐點的夢可夢更到位，展現十足誠意！從看到的、吃到的、聽到的，都被寶可夢包圍！

圖說：餐廳入口就由小智跟皮卡丘迎接來客。

圖說：餐廳裡到處都是寶可夢的身影。

圖說：電視牆播放著電影《劇場版精靈寶可夢就決定是你了！》預告。

圖說：未來還可能提供道具，增添拍照趣味。（道具為照片中受訪者提供）

圖說：多利魚魚柳條加上酸黃瓜、生菜、水煮蛋片、番茄、塔塔醬的「皮卡丘吃魚飽」，很受小朋友喜歡。（380元，附一杯飲料）

圖說：加入彩椒莫、敏豆末、培根的薑黃燉飯，做成皮卡丘的樣子，搭配以南瓜、鮮奶油煮成的南瓜醬汁，並添入德式香腸、紅蘿蔔、青花椰等配料，吃起來有南瓜的甜美與濃濃奶香。（皮卡丘香腸起司南瓜燉飯，320元）

圖說：「寶貝球造型甜點」裡藏著巧克力蛋糕與生巧克力塊、黑醋栗，搭配「電光柳橙」，杯口跳跳糖帶來觸電般的感受，藏在柳橙汁、氣泡水裡的蒟蒻增添咀嚼口感。（寶貝球造型甜點280元，絕招泡泡氣泡飲系列――電光柳橙，180元）

圖說：以芒果乳酪塔為主體，搭配上草莓、自製手工糖霜寶貝球餅乾，酸甜滋味有著濃濃南國風情。（寶貝球芒果乳酪塔，180元）

圖說：將覆盆子慕斯蛋糕加上覆盆子淋面，搭配自製手工糖霜寶貝球餅乾，吃起來覆盆子的酸甜、柔軟，再一口糖漬過的草莓、橘子鮮果，有了清新又微妙的平衡。（寶貝球莓果慕斯，220元）

圖說：季節限定果汁――鳳梨。可爾必思凍飲加上鳳梨汁，打成鳳梨冰沙，再以鮮奶油做出雲朵，最上面綴上一球熱帶水果冰淇淋，拌勻來喝鳳梨的果香、可爾必思的清爽，讓整體喝起來十分爽口。（180元）

圖說：這裡也提供噴圖拿鐵，目前有百變怪、伊布、卡比獸、小火龍、加曼等五款圖案可選擇。（180元起）

圖說：以特製香草冰淇淋為基底，加上白巧克力做成的皮卡丘、棉花糖、綜合脆片、彩色巧克力球等，視覺繽紛，口感綿密紮實，奶香舒暢，沒有人工香料的虛假感。（160元）

 INFO. 寶可夢X頑食概念餐廳

地點：台北市萬華區武昌街二段77號2樓（誠品武昌店）

電話：（02）2381-6328

時間：2017/11/19～2018/1/31，11：30～22：30

刷卡：可

[williechou]

隱身在安平老街裡的正統法式甜點店 法式檸檬蛋白塔 酸度剛好， 塔皮底層較鬆軟， 而週圍較厚， 吃起來又多了一股餅乾的香氣， 然後在檸檬內餡之間又塗了一層薄薄的巧克力， 讓整個咀嚼起來又多了一股香氣還有層次， 上面的蛋白霜在送上桌時才用瓦斯槍烤出些微的焦色， 還有上方有一些柑橘的皮， 讓整個檸檬塔吃起來的整體感覺， 不只是味道、香氣、口感還有視覺上， 都是滿滿的層次！ 法式巧克力佐香草冰淇淋與香蕉 巧克力蛋糕非常之濃郁但是不膩， 咬起來鬆軟又入口即化， 冰淇淋奶香夠但是吃起來是清爽的， 香蕉熟的程度不是那種很熟的， 而是還帶點微微酸味而有嚼勁的程度， 三種搭配起來真的很完美無缺。 英式蘋果酥佐香草冰淇淋與玫瑰鹽焦糖醬 還沒放到桌上， 我們就聞到空氣中瀰漫著濃濃的肉桂蘋果香， 他們的肉桂蘋果是比較有口感的蘋果塊， 外面用糖煮到微軟， 但是大部分的蘋果還是爽脆的口感， 而且帶點微微的果酸， 搭配上非常爽口的冰淇淋與帶點鹹味的焦糖醬真的讓人欲罷不能， 尤其是蘋果跟冰淇淋之間還有用奶油、糖跟麵粉做成酥酥香香奶酥， 讓整個的口感跟香氣又加了不少分數！ 是我們這次最喜歡的一道甜點！ 繽紛花朵歡樂茶 Noel Enchante 配上一壺清爽的熱茶， 對甜點來說是再適合不過了， 喝起來是覺得以馬鞭草味基本的花草茶， 搭配上黑醋栗、橙葉、肉桂、紅藤、金盞花、馬洛花， 這些花帶來的淡淡香氣， 可以讓人一口茶，一口甜點吃個不停， 讓人一口一口的縮短與天堂的距離！ #dessert #frenchdessert #afternoontea #lemontartwithmeringuée #citron #lemontart #chocolatecake #icecream #bananadizzled #applecrumble #caramelsaucewithrosesalt #herbaltea #noelrnchante #anping #Tainan (at La Belle Maison Cafe 法國鬍子手工甜品咖啡餐廳) https://www.instagram.com/p/B3ls32og2QM/?igshid=as9sfikpzawg

[vogueonyahoo]

拍照有這瓶就贏了！全台14家視覺系飲料店等你去打卡

台灣越來越多人愛用Instagram紀錄生活，IG特有的視覺美學不只影響了我們的拍照方式、取景角度，連產品、店家空間的設計也深受影響。一瓶能拍出美照的飲料，便大大提高了人們掏錢一試的機率，再加上「好喝」、「特別」、「有梗」的核心元素，爆紅指日可待。我們蒐集了全台14間飲料店，都是目前在IG上備受喜愛或是即將人氣崛起的品牌，趁著炎炎夏日，一起來發現這些「視覺系飲料」的美吧！

1. AMP Café Independent Roaster

AMP CAFÉ推出的AMP COLD BREW，時常出現在精品派對中，酒瓶般的時髦設計，靈感來自於20年代戰後的奢華工藝，但裡頭裝的可不是酒，而是AMP CAFÉ所推出的各式咖啡，除了經典款Summer Coco之外，還有不定期推出的季節限定款，如：My Lady、Destination Hawaii等，以精心烘培出的咖啡豆，再經由特殊方式慢慢萃取冷泡咖啡，讓咖啡的味道更為乾淨、順口。 點此看更多照片

地址：台北市仁愛路4段409號 電話：（02）2752-1221

2. 十間茶屋　松菸概念店

十間茶屋是近期頗為熱門的IG打卡點，純雪白的玻璃屋與簡潔、典雅的室內設計相得益彰。茶業第五代Franco打造出熱泡、熱沖冰、冷泡、限量冰滴四種風格的茶品，而用以盛裝茶飲的玻璃冷泡瓶，除了將茶的原色完美呈現，標示於瓶身上的00、05、10數字，則代表了茶葉的發酵與烘培程度。其小口徑的瓶口設計與瓶身曲線，整體搭配更是讓人愛不釋手，刻劃出飲茶文化的現代美學。 點此看更多照片

地址：台北市信義區忠孝東路4段553巷48號1樓 電話：（02）2746-5008

3. MILX

MILX是一間適合奶茶控的奶茶專門店。使用原葉茶、有機椰糖和鮮乳坊鮮奶製作出甜度偏低的奶茶，為健康把關。這裡也是不同領域工作者的資源共享空間，盛裝奶茶的器官玻璃罐設計理念即源自於此，圖案有腦、大眼、心臟和手腕，並搭配有趣的標語，如Wake up！Fighting！等。可以選一杯使用台灣鐵觀音的「腦漿拿鐵Think Big！」激發靈感，或是日本矢野焙茶加上高比例鮮奶的「大心拿鐵 Cheer Up！」，喝完後讓你的心靈獲得滿滿療癒！ 點此看更多照片

地址：台北市民生東路二段127巷21號 電話：（02）2511-6215

4. Quick Espresso Coffee快客咖啡

越來越多人喜歡每天喝杯咖啡當作一天的開始，或是作為下午提神的聖品，如果希望喝到高品質咖啡又不想被繁雜的沖煮步驟困擾，台中的快客咖啡倒是提供了配送的好選擇。快客咖啡目前並無店面，但於台中區域提供配送服務，Espressso以玻璃酒瓶包裝，咖啡豆選自各國特色莊園級阿拉比卡咖啡豆，可享受到不同產地的獨特風味，還能加入冷、熱水成為美式咖啡，或是添加牛奶變成拿鐵，依喜好進行調配，成為個人化的專屬咖啡。 點此看更多照片

電話：0909-556576

5、不再宿舍 MDNA Kitchen Salon

不再宿舍位於台南藍晒圖文創園區，原本作為司法宿舍使用，整修後以中、日、西式手法呈現在地的虱目魚料理，營造出新舊時空的交融感。店內一大特色是提供Natura Water，除了保留有益礦物質，同時也是最純淨、能呈現水質甘甜風味的飲用水。不再宿舍以Natura Water搭配法國知名果露特調氣泡飲，有蘋果、檸檬、黑醋栗等多種口味，繽紛色彩令人賞心悅目，也很適合作為佐餐飲品享用。 點此看更多照片

地址：台南市西門路一段689巷26-28號 電話：（06）222-1347

6. 美好年代2店－小美好

美好年代Belle Époque2店－小美好，邀來美國知名街頭藝術家Colette Miller，在店內的紅磚牆上彩繪了一對彩色翅膀，在IG上掀起一波打卡熱潮。除了這對象徵著愛與希望、力量與勇氣的翅膀外，只在小美好販售的慢磨果汁，也以夢幻的漸層配色讓女孩們忍不住大呼可愛。小美好嚴選慢磨果汁，強調天然新鮮，所有飲品皆不加糖不加水，連冰沙也是由慢磨果汁冰塊製作而成。目前的熱賣口味以綜合葡萄冰沙、紅蘿蔔綜合果汁、綜合西瓜牛奶冰沙為主，接下來會推出季節限定的芒果芭樂汁。想要收集不同顏色的果汁控，可要多留意囉！點此看更多照片

地址：台北市大安區大安路一段51巷16號 電話：02-2776-1278

7. 小拍子飲品製造所

希望飲料好看又好喝，因此小拍子飲品製造所開始了一連串實驗過程，透過反覆的調配，讓每一款飲品都能具備高顏值、高品質和高感質！茶飲和乳製品的紅茶中混合三種茶葉，以減緩單一紅茶的苦澀並增添香氣；珍珠每天現場手工製作；而最令人驚豔的還是氣泡飲品，像是「花樣年華」中飄浮著花瓣，漸層般的紅橙色澤相當迷人。這裡另提供限量玻璃瓶，重覆使用回購也有折價，用來盛裝飲料不僅美觀還能作環保喔！點此看更多照片

地址：台南市中西區民權路二段204號1樓 電話：（06）221-9242

8. 果家GOU JIA Fruit & Juice 中壢概念店

果家gou jia為台語果汁之意，提供新鮮現榨的蔬果汁，打造鮮果飲食的生活概念。除了果汁品項豐富外，果家推出的「雞雞叫系列」更是十足澎湃，例如：「嫁給我好嗎？」是以奇異果作為綻放花朵，底層為草莓奶昔並點綴上草莓裝飾，讓整杯飲品就像捧花一般夢幻。另外還有玻璃瓶裝的限量草莓奶瓶，看得見滿滿的草莓果肉，還可以搭配玉米脆片、燕麥作為早餐，以隱藏限定版限量供應，想吃的人手腳可得加快。點此看更多照片

地址：桃園縣中壢市九和一街36號 電話：（03）426-8838

9. 小角落木瓜牛奶

小角落木瓜牛奶是位於景美的清新果汁店，小小店面卻別有風味、簡約風格但不隨便，以當季新鮮水果加入鮮奶製作出最單純、健康的飲品，木瓜、芋頭、草莓牛奶等都深受客人喜愛；也有紫米、薏仁、紅豆等搭配，以滿足不同族群的喜好。店內飲品都能調整甜度和冰量，以混搭水果調製出的漸層飲料色澤相當漂亮，有時還會有隱藏版的特調飲品喔！ 點此看更多照片

地址：台北市文山區景文街175號 電話：（02）2930-1300

10. 春芳號chunfunhow

以老闆父親為名的春芳號，意味著傳承與樸實，使用台灣在地食材成就出一杯杯簡單、甘醇的飲品，微甜的地瓜珍珠鮮奶茶，驚喜滋味頗為順口；以青茶為基底的玉荷青蘆薈蜜融入荔枝與蘆薈，於茶湯中能品嘗Q脆的蘆薈口感。春芳號的杯子也十分特別，繽紛花鹿杯代表陽光繽紛活力，春芳號品牌杯則象徵富貴吉祥，以美好而又雍容華貴的氣息，呈現出春芳號的復古情懷。 點此看更多照片

地址：台中市中區民權路48號（總店） 電話：（04）2223-2933

11. GOCHA BAR

GOCHA BAR即台語的果汁吧，店內的綠葉牆將一杯杯混搭果汁襯托得艷麗非凡，也成為IG的熱門打卡點，GOCHA BAR以新鮮水果現打而成天然果昔，可以喝到不加糖、擁有水果自然甘甜的飲品。近期揮別草莓季後，緊接著迎來象徵夏天的爽甜芒果，還有以火龍果、香蕉、蘋果搭配抹茶、核桃、堅果甚至紫玉地瓜的各式風味飲料，最特別的是冬季提供鮮果熱飲，讓果汁也有無限可能。 點此看更多照片

地址：台北市中山北路1段140巷49號 電話：0905-465735

12. Bobii Frutii

由兩位熱愛珍珠茶飲的年輕留學生所創立的Bobii Frutii，2016夏季在敦化南路一段巷內開設街邊店，旋即以手工彩色珍珠搭配新鮮水果、清爽的台灣茶，調和出的夢幻漸層茶飲受到喜愛，繼進軍信義新天地A11後，第三家店南陽旗艦店於今年5月下旬開幕。除了原味、黑糖及藍蝴蝶口味的珍珠Bobii，6月1日將推出夏日限定款「紫曦佳人」，以黑醋栗Bobii搭配紅茶歐蕾、烏龍茶凍，流露大人系的優雅質感；另一款「美好時光」，層疊上黑醋栗檸檬冰沙、多多冰沙、蜂蜜蝶豆花茶凍和原味Bobii，口味和色澤同樣層次豐富，還會隨著時間改變呢。點此看更多照片

Bobii Frutii 珍珠水果特調 南陽概念店 地址：台北市中正區南陽街36號1樓 電話：02-2370-0062 新光三越A11店 地址：台北市信義區松壽路11號6樓 電話: 0966-512-911 東區本店 地址：台北市大安區敦化南路一段187巷17號 C 電話：02-2772- 9887 Facebook 粉絲團：Bobii Frutii珍珠水果特調

13. Ombré Milkshake

和以拍照美、氣氛佳的Ombré歐陸餐酒館、Santal 29南洋料理和Savour Café擁有同一位老闆，5月下旬才剛開幕的Ombré Milkshake的美型度也自然不在話下。法文「Ombré」意指「漸層」，因此Ombré Milkshake便設計出水彩暈染般的杯身，遠遠一看還會誤以為是現在很流行的漸層飲料。相比於印象中甜死人不償命的美式奶昔，Ombré Milkshake選用紐西蘭牛乳、西班牙和日本的冰淇淋製作而成，並在食材選用和比例搭配上調配出台灣人能接受的甜度。目前Ombré Milkshake只提供外帶，12種口味中「綜合莓果」清新順口讓人驚喜，如果是嗜甜的螞蟻人，則可嚐試花生醬香蕉巧克力，抹茶人則可來杯法式抹茶奶昔。 點此看更多照片

地址：台北市敦化南路一段161巷60號 電話：02-2778-7757

14、不想上班 只好喝拿鐵

不想上班該怎麼辦？這家咖啡館的店名說出很多上班族的心聲，咖啡品項也只有熱拿鐵、冰特調等四樣（兩熱、兩冰），如果你有選擇焦慮，來這裡再也不會呆站在櫃台前困擾不已。內用使用顏色鮮明的紅、黑色馬克杯，而外帶杯的標籤上則有各種令人莞爾一笑的小標語，如：妳好有明星光環喔、覺得妳好可愛……等，希望上班族在購買咖啡之餘也能擁有愉悅好心情！   地址：台北市內湖區江南街116巷2號 電話：0966-859605

※來源：AMP Cafe Independent Roaster、十間茶屋、MILX、不想上班 只好喝拿鐵、不再宿舍 MDNA Kitchen Salon、小角落木瓜牛奶、Quick Espresso Coffee快客咖啡、春芳號chunfunhow、果家GOU JIA Fruit & Juice、小拍子飲品製造所、GOCHA BAR、美好年代、Bobii Frutii、Ombres milkshake

（完整文章請看VOGUE.com）

延伸閱讀 東京超人氣街拍甜點　ZAKUZAKU棒棒泡芙推出限定版北海道牛乳霜淇淋！ 今夏最消暑的聯名！辻利抹茶x桂冠湯圓，給你抹茶+湯圓的三種新吃法

[fresa-lu]

【台南中西區】Mumu小客廳★老屋、巷弄、早午餐.慵懶慢調的休日時光／咖啡果茶／甜吐司磚／可頌三明治

街巷弄內的老屋餐廳又一枚.

不特意走入挺難發現藏間有特色理念經營的餐廳.

從2013年營業至今.評價一直都很不錯.

讓人走進像家中客廳般一樣的輕鬆悠閒.

秉持新鮮、現做兩大準則.豐富料理經驗.全自早午餐供應.

還有甜點與咖啡.適合跟朋友來閒座話家常唷！

 像是來到朋友家的感覺.

樓上是設計成民宿的空間.

巷內真的很小.車子得停外面馬路邊再步行入內.

機車可停放空間也不多.盡量停放外面哦！

 這個招牌LOGO來滿可愛的耶！

mumu系列餐廳都有專屬的小兔設計.

有種收集踏點的另類趣味.

 主建築前還規劃了小庭院.

不過客人幾乎是直接入內啦！

佈置上黑白石子、遮陽傘座、綠樹植栽.充滿了朝氣.

  推門入內.

迎接旅人的不是餐廳櫃檯.

反而是諾大的大餐桌並與復古物件來搭配.

還有一座壁爐、畫作、電視機.

喜愛這類傳統傢俱或是飾樣的旅人們.

還沒入座.應該就先在各角落尋寶不停吧！

 通往樓梯而上.則是民宿的空間.

不是入住的房客是無法一窺究竟喔！

如果是多人一同來用餐是可以選這兒.用餐起來也很舒適.

另外.這區自然採光也比較好！

 還有兩區規劃成和室盤坐的感覺.

用餐座位的設計.還滿多樣化.自行選擇喜愛的唷！

 接著看看還有哪些座位區.

牆面圖畫很是繽紛呀！

當日有兩位美眉坐這邊.也有些自己空間的小隱私.

頂上都有燈飾打光.拍照打卡還滿漂亮的.

 更往內走進去.

老宅空間與圖話點綴更是主題明顯.

沒想到平日中午用餐一樣滿座.不過氛圍上倒也不吵雜.

一樣保有【Mumu小客廳】想帶給人們的寧靜慵懶氣息.

接近離席前.人潮稍稍退了些.為了不打擾正用餐的客人.快速快門取景.

也是整個用餐環境的呈現.

 畫作設計都滿有一種抽象的想像.

 自行拿餐單點餐後.

直接到窗口跟人員點餐結帳囉！

沒有櫃檯設計.讓來訪客人如客廳般的愜意.

茶水必須自己動手取用囉！

 如果不知從何點起.

有幾道新菜色.覺得還滿不錯有創意的風味.

 來看看【Mumu小客廳】MENU.

主要提供多樣化早午餐.並附上三款���品則一.

或是可頌三明治的輕食選擇.

還有果汁、氣泡飲、咖啡飲品的種類.

甜食則有吐司磚與鬆餅.

 活動報報：

mumu小客廳打卡（臉書 or Instagram）即可獲得《濃郁芝麻鮮奶酪》唷！

 【嫩煎柚香雞腿 $240】

餐點有野菜沙拉、歐姆蛋、香烤帶皮薯塊.

端上桌熱呼飄著柚香.

讓莎妞口水分泌不停.狂吞呀！！！

擺了滿滿食料.讓盤面無一丁點縫隙呢...

 這道是莎妞欽點的.看上是那柚香與雞腿的結合.

也是新菜色其中之一唷！

挺少見這樣甜味與雞腿的做法.讓人耳目一新.

水果野菜沙拉挺清脆爽口沾上醬汁是柳橙風味.甜味十足.胃口大開呀！

水果是西瓜和芒果.都很甜口夏天必吃.

 滑嫩歐姆蛋切開一口口吃.充滿蛋香味.最愛沾上番茄的酸香提味.

 接著是主食嫩煎柚香雞腿.

用的是一整塊雞腿肉.大塊有厚度.

雞腿皮煎得微微脆.並淋上甜甜柚香醬且有柚子纖維搭著吃.

整體風味更是濃郁.

雞腿超軟嫩鮮香.與柚子搭上一點都��奇怪呢！互相拉提了氣味.

如果沾上太多柚醬還是會偏甜些.

 帶皮薯塊不油膩有點鹹香.單吃就美味～

沾點特調醬潤口增加香氣也不錯.

 【日式清酒柴魚奶油雞 $240】

餐點內有手工麵包、野菜沙拉、歐姆蛋、手做抹醬.

又是一道市面比較少見的創意料理.

 上方灑上許多柴魚片.

邊拍邊欣賞柴魚舞動的樣子.很是有趣唷！

不過.柴魚隨著時間會慢慢下沉.

想拍它輕飄飄模樣.速度得要快狠準嘿.

 先喝湯頭很清甜.細嚐.才能感受那一丁點的清酒味.

純濃甜香味用鮮奶、洋蔥、蔥花、番茄、鴻喜菇一起煮.嚐起來也頗為清爽.

浮上一層白白在湯面就是奶油啦！

猜想那奶油味肯定很厚實.

奶油雞也是切得大塊.厚實奶香佐味.嫩嫩好嚼帶出陣陣奶香味與柴魚香.

 中間抹醬是特製奶油.

單點手工麵包也會附上唷！

 【薄鹽嫩煎菲力牛 $260】

餐點內有手工麵包、野菜沙拉、歐姆蛋、手做抹醬.

抹醬一樣是特製奶油醬.

 手工麵包切成四大塊.

 初嚐一塊菲力牛竟然是帶筋有點難嚼.

但是之後再嚐一塊就沒這困擾.

應該是某些部位才有哦！

嫩嫩帶些厚度相當好嚼入口.而且也有肉汁.帶了些鹽花鹹味.

而那洋蔥甜味更是點味一下好吃.

 【奶油雞肉千層泡芙 $260】

餐點有野菜沙拉、歐姆蛋、嫩煎培根.

這次點餐的雞肉餐點占了一大半.

 小嚐了一塊培根不會太油膩.

這道適合愛吃美式組合的朋友點唷！

 奶油雞肉有加了洋蔥和彩椒一起燉煮.

奶油味與日式清酒那道又不太一樣.

這款奶味更重.肉質一樣紮實中帶嫩口.

然後還直接滿到千層泡芙外啊！整個就是肉控們最愛啊！

 千層泡芙經過奶油醬汁浸潤了些.口感比較有Q勁！

外層則是烤過酥香又薄脆.

冷掉一樣不失美味.

建議一定要趁熱吃味道更棒哦！

推薦雞肉和泡芙一起吃更極富層次感呦～

  【經典班尼狄克蛋 $220】

餐點有野菜沙拉、香煎培根、薯泥.

 重點就是班尼狄克蛋啦！

且且最誘人目光的莫屬切開那一剎那！

 滿滿金黃蛋液宣洩而出.宛如小火山爆炸啦！

想要美美爆漿畫面.

一定要趁熱來破壞一番.冷了可就凝固要哭哭啦...

沾上蛋液一起吃的麵包體.厚厚蛋香氣.無敵香濃又好吃.

也能搭配一旁綿密的薯泥.添些清爽口感.

   【比利時啤酒燉牛肉 $240】

餐點有手工麵包、野菜沙拉、歐姆蛋、手做抹醬.

 覺得【Mumu小客廳】在主食上下��大功夫呢！

肉量一次給滿給好呀！

放入切成大塊的紅蘿蔔和馬鈴薯一起熬煮.蔬菜有軟帶著鹹香味.

牛肋條燉到完全軟爛.入口嚼幾下就鬆化於口啦！

雖然這時已飽到喉嚨了.依然想來一碗白飯啊...

 【手工麵包 $60】

附上兩種醬藍莓醬與奶油醬.

同樣是店家自行調配.

藍莓醬會不定時更換口味呦.

  手工藍莓醬酸甜酸甜.

奶油醬調製中加入些微蒜香提味.則是甜香氣較重.

 【蜂蜜糖霜吐司磚 $130】

這道是友人之前嚐過.這回來必點的餐後甜點呀！

就說飽到喉嚨了.

這道美美端上桌.心情又興奮的想吃一口啦！

 上方一球沁涼香草冰淇淋與巧克力淋醬.

整體甜香氣自然濃到不行.

接著.灑上雪白糖粉與杏仁片增加風味上的變化.

 沾上蛋液熱煎的法式作法.

切成小塊讓女孩也能食用很優雅啦.

吐司外層紮實Q感.內裏非常柔軟.真的好吃好吃...超推薦！

乍看下還真有幾分臭豆腐的感覺XD.

 早午餐或三明治套餐可半價換購其他飲品！

飲品好看又大杯.

並附上一小塊巧克力餅乾.

 【野莓玫瑰氣泡飲 $140】

莎妞就愛喝這類莓菓氣泡飲.

夏天點來沁涼可口.

酸甜酸甜的很清爽.嗶嗶啵啵氣泡在口中蹦出來....

漸層色系的浪漫.美拍也漂亮.

 藍莓不酸口唷！仍舊帶有淡淡藍莓香.

 【鮮榨當季果汁 $100】

當日是提供鳳梨芭樂汁.

  【貴妃荔枝氣泡飲 $140】

這杯漸層色系比莎妞點的還美阿～

有點夢幻的感覺.

 【伯爵鮮奶茶 $120】

上層奶霜還滿厚一層的呢！

猜想奶香應該很足呦.

  一行人的美味早午餐.

在眾多創意料理與談天閒聊中度過.

  用餐環境還挺寬敞且加入不同元素去妝點空間.

讓老宅不只復古懷舊氣氛.

更添些現代創意的風格點綴其中.

這裡全天候早午餐供應.午後能來飽足一頓並享受靜謐唷！

 活動報報：

mumu小客廳打卡（臉書 or Instagram）即可獲得《濃郁芝麻鮮奶酪》唷！

 搭Time Machine覓食趣➤【Mumu小客廳】

17JUL17

Time：09：00～17：30

Public Holiday：無

Phone：(06)222-4525

Address：台南市中西區開山路35巷1弄16號

Information：粉絲頁

 (本文純屬美食分享文│餐點口感&現場客源&價格調整可能不同)

    │延伸閱讀│  

【台南中西區】湯姆嗑吐司★2.0大升級.中西式套餐百元有找.超可愛的小熊維尼熱壓吐司.另有麵線肉羹.咖哩讚歧烏龍麵／海安路／宵夜點心／打卡送炸雞

【台南東區】神．茶油​ ​油好小舖★主推好油入食的美味.公主般享受輕食午茶時光.華麗優雅的裝潢空間／咖啡／貝果／早午餐

【台南中西區】BORN 2 HER Cafe★有可愛店貓的咖啡廳.小憩輕食挺愜意／台南火車站／新光三越／FOCUS

【台南東區】覓拾coffee★十足風格巷弄老宅.復古擺設潮流妝點的緩悠輕食／早午餐／下午茶／巷弄老宅／德安百貨／大林國宅

【台南中西區】登龍門龍蝦潛艇堡★假日限定-西式香腸堡.滿到爆料芝麻雞肉.超大堡體十足好料／晚餐宵夜／波士頓龍蝦

  Fresa's Time Machine 覓秘食。小旅行

一併推廣你的粉絲專頁

》Fresa’s Time Machine 覓秘食。小旅行：https://www.facebook.com/fresa58/

》 原文出處：【台南中西區】Mumu小客廳★老屋、巷弄、早午餐.慵懶慢調的休日時光

[foodintainan-blog]

【台南-中西區】Mumu小巴黎：精緻美饌，炫目的火焰調酒，帶給你異國浪漫氛圍的微醺享受。

Mumu小巴黎（ＦＢ）

Mumu小巴黎 是台南滿有名的餐廳，環境美，氣氛佳！讓我更訝異的是，餐點平價又美味～

Mumu 系列在台南有兩間餐廳：Mumu小巴黎（ＦＢ），Mumu小客廳（ＦＢ），各有其特色。

（ＷＯＷ小編）今天就先來跟大家介紹＂Mumu小巴黎＂。

  ｛Mumu小巴黎 ｝位於永福路上，近五妃街。編編是下班後跑去和同事吃消夜兼晚餐的！

沒想到夜晚去是這麼的漂亮~ 從外觀瞧！就覺得是間優雅的餐廳～　

很適合情侶約會，甚至求婚呢！

    一走進｛Mumu小巴黎 ｝，先被寬敞大廳那 天花板上的水晶燈所吸引~

一顆顆晶瑩玻璃球，由上盤旋而下，美極了！　就像童話故事裡的城堡舞池般華麗炫目～

店家的大廳很寬敞，確定不是要開舞會嗎？ＸＤ

    入門的右側是　美美的抽象兔子畫作，左側則是　舞池邊的休息沙發椅（其實是候位椅＆拍照牆）

總之～這邊很美，很好拍！　來這吃飯，氣氛就是啵得棒～　　請客來這也不用擔心不夠氣派^^

      ｛Mumu小巴黎｝說是餐廳，個人覺得更像餐酒館～　

你瞧！　櫃台旁就是整面的酒牆，旁邊就有個調酒吧檯。

（原來這邊也是lounge bar，可以晚上來喝喝調酒，Relax一下）

    上方的玻璃杯，看起來也很美~

      ｛Mumu小巴黎 ｝的座位也滿舒適的，紫色絨布沙發座椅~感覺很浪漫！坐起來也很舒適呢！坐在這，真的有放鬆的感覺～

餐桌之間，有美美的線簾～不僅是美感的裝飾，也提供了隱密性！

每桌餐桌上的黃色玻璃宮廷燈，也增添了優雅感，十分的羅曼蒂克～  

      我好愛｛Mumu小巴黎｝用這些精緻的玻璃燈，點亮桌上的美食風光～

      ｛Mumu小巴黎｝最內側，也有包廂的設置，提供團體包場聚餐／會議使用。

這邊也有投影布幕，所以開會或舉辦小型講座，也很＂素西＂～

      ｛Mumu小巴黎｝裡美得不像話~ 　那晚用餐，我還看到網美情侶到處拍照呢！^^

拍了一輪，回桌剛好餐點送上！

可愛的餐巾紙，有著｛Mumu｝的招牌兔子Ｌｏｇｏ，可愛的兔兔～介紹著各分店訊息。

    ｛Mumu小巴黎｝可直接單點餐點，也能加價１２０元升級為套餐，多了＂開胃小點＋沙拉＋湯＋飲品＂。

個人強烈建議，加價升級套餐，該有的都有了還可以直接升級選調酒，真的很澎湃！

  加價的套餐盤：

小畫盤造型的白色餐盤上放有＂沙拉＋濃湯＋三道開胃小點＂，感覺很美～又豐盛！

  沙拉：有＂凱撒醬／油醋醬＂可挑選。　

鹹香，濃郁起司香氣的＂凱撒醬＂＆　使用＂陳年老醋，老薑，蒜末＂特調的＂油醋醬＂，你會喜歡哪種呢？

我滿喜歡＂油醋醬＂的獨特味道，因為看顏色像是和風芝麻醬，沒想到品嘗起來味道很特別！^^

  整份套餐裡～

沙拉：水分瀝的很乾，色澤搭配的很美，蔬果皆有也兼具健康。

  開胃小點：有三道，感覺都很精緻，美美搭~

(以下名字，我自己取的^^)

打拋豬佐起司餅乾，打拋豬味道鹹濃，搭配鹹香的起司餅乾，重口味搭配，很開胃!

魔鬼蛋黃霜餅，將蛋黃打的很綿密，像蛋白霜一般~ 吃起來是百分百的蛋黃滋味，口感如馬鈴薯泥般綿密。

漬小玉西瓜，金黃色澤的小玉西瓜，特別醃漬如泡菜般酸甜的口感，感覺清爽。

  濃湯：

熱熱的馬鈴薯濃湯，裡面放了好多料，有蘑菇、金黃玉米粒、蘿蔔、洋蔥，馬鈴薯本身煮到都化掉，感覺全部融入到濃湯裡呢! 喝起來略帶綿密的沙沙感，喝完覺得很滿足~

    西班牙起士烘蛋：

小鐵鍋裡放著金黃誘人的烘蛋，送上來時能感覺到熱氣騰騰~ 烘蛋吃起來，外表帶些脆！

起士味道濃郁～搭配金黃香嫩的烘蛋，好香～好好吃～

裡頭放了不少蔬菜��花椰菜、彩椒、蘆筍、菇片．．．都是我愛吃的～

如果你像編編一樣都很愛吃菜，那這道烘蛋，你會喜歡^^

  個人列為，此次餐點的 No.1。

        脆皮梅花豬佐紫蘇梅醬：

美美的擺盤送上，很有藝術感~　　記得趁熱吃，才可以吃到豬肉的微脆外皮。

肥瘦適中的梅花豬，特別使用＂低溫舒肥＂的料理手法，讓肉質吃起來滿軟的，很像鐵板燒裡的鴨胸～咀嚼時卻又稍帶嚼勁，吃起來有肉汁的香甜，很涮嘴。

尤其是，上方的"紫蘇梅醬"，滋味酸甜，香味獨特~ 讓整體味道，吃起來清爽許多！

        碳烤蔬菜醬燉飯(可素食)：

這道燉飯的味道很特別，使用＂新鮮茄子＂打成醬汁來燉煮，讓燉飯的色澤帶著一些些的紫灰色。

上方的蔬食也很多，玉米筍＆彩椒還特別先碳烤過，帶有焦香的清甜蔬菜，讓身為菜蟲的我～超級愛！

這道燉飯，另附有一湯匙的＂自製優格醬＂，燉飯本身味道較淡，是那種淡淡的蔬菜香氣。

建議把＂自製優格醬＂全部淋上，再品嘗　帶有香甜優格滋味的獨特滋味～

          蒜香火烤骰子牛：

整份餐裡有１５０克牛肉＋碳烤時蔬＋紅酒醬＋炸薯條＋香料奶油飯。

特別選用美國牛的肩舺部位，熟度適中，骰子牛的大小方便一次入口。

一口咬下，裡面很軟～　肉帶筋，吃起來較有嚼勁。

（適合～喜歡咀嚼，品嘗肉香的朋友）

  紅酒醬＋炸薯條，是放在一起的，大家可以用薯條沾著紅酒醬吃。

薯條熱脆，紅酒醬味道獨特帶有酒香＆牛肉香。　　

肉汁香甜的＂骰子牛＂沾著帶有酒香的＂紅酒醬＂，也別有一番風味唷～

  碳烤時蔬＋香料奶油飯：

個人很愛蔬菜經過碳烤後飄散的香氣，可以一次品嘗到～蔬菜的清甜＆碳烤後的焦香。

香料奶油飯，香料＆奶油香氣不是很明顯，搭配重口味的肉品or紅酒醬，也不錯！

    大紅袍塔塔醬炸魚川味燃麵(中辣)：

這道麵食，味道偏辣。但不是很嗆辣的那種辣，而是帶有麻感的辣。

初嘗，覺得麵香帶辣，辣感之後緊接著的是＂麻＂辣。

如果你愛吃辣，那這道你一定超愛～　（我則是默默地吃了兩口，又愛又怕辣阿～Ｑ．Ｑ）

正上方的炸魚排，使用的是鯛魚，酥脆外皮裡是鮮嫩的魚肉，也很不錯！

  大紅袍塔塔醬炸魚川味燃麵(中辣)，整體是味道滿濃厚的一道麵食。堅果粉的點綴，多了清爽和涮嘴感。

大紅袍辣椒醬，是炒在麵裡，非常入味喔～　（有＂麻＂到！）

如果覺得不夠辣，再把一旁的＂大紅袍辣椒醬＂混勻入麵，就ＯＫ囉～

（如果你吃辣，這道是必點裡的第一名！不過編編不太能吃辣，只能把它當第二了。ＸＤ）

  飲品的部分，我們選了：冰－吉爾德利可可　＆奶霜紅茶　＆京都抹茶拿鐵。

冰－吉爾德利可可：

使用　知名的"GHIRARDELLI可可粉"，喝起來味道濃醇，甜度調的剛好不死甜。

飲品上方還特別撒上（紫薯粉＆堅果粉），看起來很美～也健康^^

    上圖左－奶霜紅茶 ：

漂亮的漸層，上方還特意撒上了（紫薯粉/南瓜粉），讓飲品變成了藝術品一般，讓人再三欣賞後，才捨得品嘗。奶蓋味道鹹鹹的，應是撒上了海鹽。

（店家的飲料甜度，大約是半糖以下，所以喝起來都不會太甜膩～　剛好適合我這種無糖飲料人　：））

  上圖右－京都抹茶拿鐵：

也是擁有美麗的牛奶－京都抹茶－咖啡的三層分層。

整體是京都抹茶的味道較明顯，濃郁的清苦茶香中帶有咖啡的醇口甘韻～　（抹茶控必點！）

    以為只有這樣嗎？　竟然還有甜點！＠＠　加價選套餐，是不是覺得超划算的～　

而且都不是＂台語：到行＂的，每一品項都是店家精心製作，完全不是用早早預備先作好的餐點呈上的呢！

  甜點－冰淇淋：

香草冰淇淋，特別搭配了　剛熱煎出爐的軟式可麗餅，還用香橙片＆白巧克力精美裝飾，一旁畫花是　酸甜滋味的熱帶水果糖漿。

你能相信嗎？　精美的甜點，不需要單點，套餐就有附呢！　（個人覺得店家超大方～）

甜甜的香草冰淇淋，搭配軟軟可麗餅，冷熱交替～　很不錯呢！

  吃完其實差不多了～　同事看到滿多人點調酒的，而且晚上有買一送一的活動。

所以我們就點了一杯^^  (未成年請勿喝酒，喝酒不開車喔!)

  大家可以移駕到 吧台區，欣賞憨厚調酒師 調出一杯杯美麗的調酒~

鮮豔的搭配調色，在黑漆漆的夜晚上演了一齣齣華麗的調酒秀。

    調酒師，表演了火焰酒的製作，讓現場人們非常驚喜～又嗨又歡樂～

       (未成年請勿喝酒，喝酒不開車喔!)

這是同事點的"鹹焦糖伏特加"，熱帶水果搭配了多種酒精，是一杯香甜滋味，酒韻漸濃的美麗調酒~

製作過程中，須用新鮮水果打成果汁，剩下的果泥也不浪費~ 製作成另一杯"水果調酒"。

像甜點，也是調酒。果泥的香甜&酒精的微醺，搭配上方的熱烤焦糖，好看又好吃！

     (未成年請勿喝酒，喝酒不開車喔!)

離去前～看到另一組女性顧客點用華麗的火焰調酒。

青藍色火焰中，透出粉紅火色～　大家連忙拿起手機來拍照（我也不例外：Ｐ）

    最新菜單，完整分享：

  感想：

Mumu小巴黎　一間ＣＰ值頗高的餐酒館，給您超乎價格之外的服務和餐點。

店家也強調，全店醬料醬汁湯頭都是真材實料的ｔｒｕｅ食材自熬自製，讓你吃的天然健康，較無負擔。

環境舒適，氣氛佳，美饌＋美飲＋美酒，滿足每一個人挑剔的味蕾！

另有包廂／包場／投影螢幕的服務，適合團體／座談會的工作餐會。

店家也有＂外燴餐點＂的服務，需要的人也能洽詢店家！

晚上想鬆一下？　也能來喝杯調酒，放下一身的疲累。

跟大家分享～^^

  Mumu小巴黎（ＦＢ）

地址：700 台南市中西區永福路一段115號

電話：06 213 1267

營業時間：11：00～14：30　17：00～22：00（周三至周六，營業至24：00）

優惠：

ig或fb打卡，平日商業午餐只要＄199，其餘時段套餐79折優惠，周三至周六晚上八點過後調酒無限暢飲＄299

感謝大家賞文~

以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～

-此文章和{進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地}合作撰文-

【台南市-中西區】在英倫的法式饗宴裡，品著主廚優雅的甜點及早午餐，一場『臉紅的相遇T.F.P』即將展開~~~L(*OεV*)E

【台南市-中西區】必吃高CP值的芒果牛奶雪花冰，超多愛文芒果果肉、自製芒果醬、雪花冰讓你吃到嫑嫑的冰涼好滋味｜正興街商圈｜國華街商圈

【台南市-中西區】每日手做限量野生愛玉的『羅妹妹野生檸檬愛玉冰-樹林店』選用海拔1800尺以上所產的高山愛玉子！搭配蝶豆花的繽紛色彩~讓愛玉飲品也可很多彩多姿ヾ(¯∇￣๑)

【台南市-中西區】湯姆嗑吐司2.0版 全新上市！ 媲美丹丹的平民美味，銅板價就能吃飽飽！還有讚岐烏龍麵可吃喔～

【台南市-中西區】心釀特調的"好蜂味"『Be.bee【蜂蜜飲品專門】』！以『簡單的甜，自然的蜜』為訴求導向的天然健康蜂蜜飲品◐∇◐*

【台南市-中西區】台南最便宜牛肉湯，只要六十元！每日善化直送溫體牛，品嚐最鮮甜的滋味＠台牛牛肉湯-保安路店

【台南-中西區】雙囍茶會 府前店★獨創“夏雪”感受細緻綿密雪花感.烏龍霜淇淋濃茶香滿足舌間冰凍滋味.凡消費即送紫色魔幻雙淇淋

【台南市-中西區】使用台灣在地小農鮮乳調製而成的鮮奶茶，濃醇香滋味，讓你一喝就難忘！＠奶控·milk.com｜民生路上，近民生圓環，湯德章公園，台灣文學館｜台南必喝！全系列鮮奶茶完整攻略大公開｜

[alivetaiwan-blog]

15間台南古早味甜點、冰品小整理

文字 / 王宣一、李莘于、盧怡安、馬萱人、王浩一，整理 / 張嘉容，圖片提供 / 詳見圖輯內容

清朝蜜餞、日式煎餅、檸檬冰棒齊聚府城 

台南，最早在1624年建立的熱蘭遮城，1725年則建立臺灣府城，而有「古都」之稱，也是漢人最先留下生活足跡的城市，過程中經歷荷蘭、明朝、清朝、日治時期。而真奠基台南小吃文化則是在明鄭王朝瓦解後，當時御廚伙夫散入民間，為謀生只好將家鄉小吃、御膳端出街頭販賣。日治時期引入咖啡、布丁、冰淇淋、麵包……等和風洋食文化觀念，台南飲食文化呈現豐富多化的面向，alive編輯部整理了15間古早味點心，帶你走訪台南吃美食，也體觀文化足跡。

1、《永泰興蜜餞》 台南市永泰興蜜餞行，全台灣現存最老的蜜餞行。老到店家只記得祖先約是在清同治年間創立家業，到底確實哪一年就說不清了。但永泰興的葫蘆商標即是清朝老店明證，有人以為那是醃漬蜜餞的容器，其實那可是清朝官府正式頒發的優良產品標誌。

永泰興大約有七十種蜜餞。走進他們別無分號的店鋪，彷���來到蜜餞百貨公司，討厭的是不知該選哪項。 長一輩的喜歡甘味，例如化應子、甘草梅等等。年輕一代喜歡兩極口味，例如酸的烏梅、辣的橄欖等等。而台灣盛產的芒果，在永泰興就有近十種醃漬法的蜜餞可挑，堪稱水果博物館了。 永泰興蜜餞

永泰興蜜餞 總店  地址：台南市安平區安中里延平街84號 電話：06-225-9041 營業時間：11：30 am～20：00 pm(周三公休) 店齡：超過130年（清同治年間創立） 

林泰興蜜餞 二店 地址：台南市安平路542號 電話：06-228-9271 營業時間：11：30 am～19：00 pm(周一、四公休)

2、《新順發行》 一股淡淡清香，是糖香與米香的結合。原來正統麥芽糖主��料正是圓糯米而非麥芽，麥芽只是促進糯米發酵、轉化為糖的媒介。新順發行第四代傳人盧明河告訴我們：麥芽糖相傳是中國宮廷御醫發明的。這好東西不只可以食用，還可以藥用，能治咳治肺虛。

之所以圓糯米製者才算頂級麥芽糖，因它黏度夠、澱粉質高，是能轉化為糖的最佳澱粉。再嘗口圓糯米麥芽糖，真的很能軟化你的口舌，豐潤你的肺喉。四十多度的甜度大約是砂糖的一半甜，亦正是最適合直接入口的糖。在攙了一堆化學香料的糖果中，糯米麥芽糖單純得可以，卻是內力深厚。

新順發行

地址：台南市北忠街136號 電話：06-222-7787、06-226-1112 營業時間：週一至週六08：00 am～20：00 pm／週日08：00 am～19：00 pm

3、《裕成水果店》 這裡最熱門的品項一是水果冰，一是切盤番茄。簡單的一盤冰，必然還是有秘訣的。從進門口分門別類的陳列著當令水果看來就知道這家店的水果是經過嚴格挑選過的，不論新鮮度、果皮的色澤和香氣，無一不吸引著客人的目光。水果冰依季節而有不同的搭配，將三四種水果切成大小相同的水果丁襯在刨冰上面，再淋上一些用新鮮水果調配的醬汁，不只風味十足，視覺上也令人賞心悅目。 

這樣豐富的水果冰，水果熟度及香氣和甜度都在最佳狀態。事實上現在水果很少是「樹上黃」，大多在全熟之前就得採摘，因此現在要吃到熟度剛剛好的水果，還不是那麼容易的事呢，如果沒有對各種水果有一定程度的瞭解，很難精準掌握風味最佳的時間剖開，即使是一根香蕉一顆番茄，切開來的軟硬及甜度都相當不錯。

裕成水果店

地址：台南市台南市中西區民生路一段122號 電話：06-229-6196 營業時間：12：30 pm～02：00 am

4、《甘本堂蛋糕烘焙坊》  台南有一間百年的和菓子店「甘本堂」。這家店目前仍保有日治時期的鮮奶克林姆麵包。店家自製「傳統克林姆」：鮮奶、奶油和糖用小火煮滾，倒入蛋和玉米粉，熄火攪拌，再開小火續煮，直到奶漿變稠起泡，已是二十分鐘過後，兩手沒停過，這是讓人安心的百年舊食味道，絕非代工廠的廉價俗味。這個克林姆的味道太讓人驚豔了。如果嫌吃麵包似乎老派了些，店裡還有「奶油蛋糕」，個子不大，外皮是軟嫩密綿的海綿蛋糕，裡餡則是自家所做的「百年滋味」克林姆。 

甘本堂蛋糕烘焙坊

地址：台南市中西區民生路一35號 電話：06-223-3632 營業時間：週一至週五 09：00 am～21：30 pm／週日 10：00 am～19：00 pm

5、《銀波雞蛋布丁》  台南知名小店，像莉莉冰果室、阿霞飯店等台南老店，都用這家「銀波布丁」，「純手工的，在地台南人都吃這一間。」

銀波的布丁顏色特別黃，不像機器布丁光滑如鏡的外型、果凍的口感，它一倒出來歪歪塌塌的，每顆高度都不一樣，身上還布滿微小氣孔。濃郁的蛋香四溢，帶著微苦的焦糖如炭焙咖啡，布丁上方還有一層烤出的、硬硬的薄膜，但是用含的就化開，吃完嘴裡的甜氣久久不散。不過，這家「銀波雞蛋布丁」老店，以其「個性」聞名，連拍照都不准，對採訪更是抗拒。

銀波雞蛋布丁

地址：台南市中西區府前路二段40巷24號 電話：06-2216-285 營業時間：11:00 am～21:00 pm

6、《趙家白糖粿》  老闆趙朝雄，平頭白髮、黝黑肌膚，是個性情中人。以前擔任電影放映師的他，轉行後曾經營多種小吃生意，直到開始賣白糖粿。至今，站了四十多年，只見他雙手飛快捏轉著糯米糰，麻花狀的米糰下鍋後恣意發展，起鍋每支都長不一樣，有的像樹枝、有的像薑母，捏、轉、炸看似簡單的手續，白糖粿真正費工的是在製作那一堆糯米糰，台語稱「粿粹」。得先將糯米浸水、磨漿，把米漿放進大的棉布袋後，再壓上大的鵝卵石瀝乾水分，光是這個步驟，趙朝雄每天都要花上十幾個小時。

用純正糯米做出來的粿粹不會黏手，Q韌有彈性，炸過之後，乾爽不油膩，且不蘸糖就帶著天然的清甜。滾上細細的花生糖粉，外酥脆，內軟糯，熱熱的糖粿延展性極佳，拉了好長還不斷。

趙家白糖粿

地址：台南市中西區民族路二段258號 電話：06-228-5397 營業時間：11：30 am～20：00 pm(每年10月到次年4月) 備註：夏天賣天然愛玉冰，冬天只賣炸白糖粿

 7、《林家番薯椪》  台南甜點始終拒絕媒體採訪的還有國華街二段賣番薯椪、白糖粿的無名老店。早期討海維生的人多，為了生計，不能出海的雨天，很多人就去賣點小吃，當時地瓜和蔗糖非常便宜，番薯椪就成了小孩子間流行的點心。

「阮這就從古早時代的手法，一點一滴攏嘸改變。」阿嬤蹲坐在地上包著番薯椪，黃橙橙的地瓜糰，地瓜塊與纖維清晰可見，摸起來冰冰涼涼。每天手工現削、現煮、攪拌後，還要壓，非常費工。因為新鮮一定要冰起來，不然南部的高溫一下子就讓地瓜臭酸。她把地瓜糰捏成圓餅狀，中間再包入一瓢紅砂糖，在掌間反覆的拍打塑型，像個小飛碟。下鍋後，七、八十顆番薯椪鼓了起來，金光閃閃很可愛。剛炸起來時皮非常酥，一咬下，就湧出溫熱的濃稠糖漿，還吃到花生香，原來砂糖裡攙了些許花生粉。

林家番薯椪

地址：台南市中西區友愛街213之2號 電話：0972-857-509 營業時間：12：00 am～20：30 pm

8、《林家茯苓糕》  問到好吃的茯苓糕，很多人都推薦台南的林家。經營神冠佛帽工藝的「老台南」蘇國勝，回憶兒時，「彼個賣茯苓糕蓋出名的林家老阿伯，行路攏『蹬跌蹬跌』（台語音，意指行走不很順暢），擱挑擔仔沿街叫賣。」半個世紀過去，叫賣身影不在，林家茯苓糕已傳到第三代。

掀開籠上的棉布，蒸騰的是一條條雪白如皂的糕體，中間夾了層飽滿的紅豆泥、花豆餡。林家茯苓糕的配方就三種，蓬萊米、糖、微量茯苓，不攙一滴水。正因如此，氣候的影響更大。溼熱的夏季南風讓泡過水的米不易風乾，濕米做的糕體容易乾裂，「我們其實也是靠天吃飯。」第三代老闆林旻鋐說。所以不像某些有加工成分的茯苓糕外皮軟Q像粿，林家的一開始入口較粉，但碰觸唾液就化成綿密，米香特濃。

林家茯苓糕

地址：台南市國華街1段83號 電話：06-226-9721 營業時間：08：00 am〜12：00 pm，週一公休

  9、《土豆伯府城花生糖》  好多人來台南市的祀典武廟，除了拜拜、吃肉圓，還會來找一個人，賣花生糖的「土豆伯仔」。台南款則是直接把花生糖壓成皮再捲香菜，香軟扎實。武廟前的土豆伯之於台南，已非單純的傳統小吃，而是一幕不可錯過的城市風景。本名黃來進的土豆伯仔，每天正午過後，就會從早上擺攤的東菜市場，推著車，來到香火鼎盛的武廟前廣場。他十歲開始跟著父親做花生糖、沿街賣花生糖，至今快七十年。 

土豆伯府城花生糖

地址：台南市中西區永福路2段200號 電話：0918-221-983（「土豆伯」之子黃財福） 費用：輾過之花生糖捲小盒80元、大盒100元，可宅配 營業時間：12：30 am〜19：00 pm，週一、週二公休

10、《連得堂餅家》  走進這間位於台南市總爺古街（崇安街）上的「連得堂」煎餅老店，好像跨過了時光隧道。門口懸著紅燈籠，日式木造建築，油漆已斑駁，但依然可以想像它一百年前的模樣。小小店頭，一個散發甜香的巨大圓形烤爐正在轉動，底下四團火正燄。老闆娘一人坐鎮中央，掀開炙熱的鐵板，刷油、舀麵漿、烘烤、翻轉，然後順時針一推，爐上的五個鐵板煎盤自動翻轉，「一塊餅要烤好大概要轉個四圈。」老闆娘說。

店裡最暢銷的雞蛋煎餅是由雞蛋、麵粉、糖、牛奶和奶油做的，不摻一滴水，蔡偉忠說小時候還得每天跟著爸爸到鄰近的牧場提鮮奶回來。煎餅烤好以後，都會靠在對剖的竹片上靠一下，形成自然的弧度。須事先預訂的芝麻、海苔口味，則是直接掛在圓桿上，弧度更彎，有如洋芋片。

連得堂餅家

地址：台南市崇安街54號 電話：06-225-8429 營業時間：08：00 am～21：00 pm，全年無休 備註：每人每天限購二包煎餅類

11、《阿法古早味紅豆攤》  一種從日據時代就在府城流傳的小巧點心。在這裡它的名字更逗趣，不管那一家，都叫「好吃紅豆」。日本人特愛這種吃起來綿綿沙沙又黏牙的大紅豆（花豆），常拿來做成和菓子的餡，到後來台南人乾脆就把它獨立推出來賣。

笑容可掬的老闆黃法銘，已經在這裡賣了十六年，他手拿銅製的「叭噗」挖杓，從小山丘上剜下小丸子，排排站還真像冰淇淋，看起來更引人食欲。

老闆選用薄皮花豆，先浸泡八小時，再用大火煮豆待其軟爛，加入二砂，以文火慢慢收汁。再來進入最累人的部分，攪拌。得用煎匙不間斷的拌個兩小時，「中間頂多只能停二、三秒。」然當水分越來越少，鍋裡的豆泥也變得更頑強，攪動就得更費力，黃法銘手腕上的撒隆帕斯說明了一切。

阿法古早味紅豆

地址：台南市民族路3段與國華街3段交口（近水仙宮市場） 電話：0921-563-875（可宅配） 費用：大盒15粒50元 、小盒8粒30元 營業時間：08：00 am～17：00 pm，週一公休 

 12、 《寶來香餅舖》 才踏出水仙宮廟口，轉角就遇到八十年老店「寶來香餅舖」。黑亮的烤盤上，放滿一堆傳統糕餅。黑糖香餅又稱「月內餅」，外皮硬脆、中間空心，傳統的吃法是戳個洞，打顆蛋進去，吃素的可加龍眼乾，再用麻油、薑片慢火去煎，餅皮內緣的黑糖遇熱融化，就成了甜甜香香的滋補聖品。 長得有點像縮小版麻花的蒜莨枝也是寶來香的招牌，在還沒有「乖乖」的時代，是孩童們最常見的零食。熱騰騰剛做好的蒜莨枝，密密實實的裹著糖霜，就像沾了雪的鹿茸。我試吃一支，口感扎實香脆，「唰嘴」得不得了！傳統的蒜莨枝是有蒜味的，不過現在多做成甜的，如今想吃蒜味，還得要先跟老闆預定。 

寶來香餅舖

地址：台南市神農街8號（水仙宮廟邊） 電話：06-227-6886 營業時間：週一至週六08：00 am～17：00 pm／週日08：00 am～13：00 pm

13、《水仙宮青草店》 路口有家「水仙宮青草店」，剛好可喝個茶去油解膩。以蟾蜍為記的這家店，當地人稱「杜馬青草攤」，開業六十多年，現由第三代杜明月、杜登峰姊弟經營，光是市場內外就有三家分店。 店外擺滿鮮綠的藥草，裡頭的層櫃則是乾燥的藥材。多數客人都是拿處方來抓藥的，延續了水仙宮市場包辦治病的功能。

青草茶除了有薄荷的涼、更多了股草香；苦茶也很回甘，把滿嘴油膩都化掉了。針對常熬夜壓力大的上班族，他們還有一帖藥草方：貓鬚草、七層塔、��交藤、黃水茄下去熬煮，專治肝火旺盛，讓你氣色回春！

水仙宮青草店

地址：台南市國華街三段183號 電話：06-228-8394 營業時間：08:00 am～20:30 pm

14、《芳苑冰棒》  芳苑冰棒第三代接班的媳婦楊智惠說，每個夏天，只要看到檸檬就會手酸。因為整年份的檸檬冰棒，果汁得趁盛產的農曆七月榨出保存。「以前也不是沒有試過用機器榨，」楊智惠瞥了一眼先生蔡政宏說：「但他說機器壓得太重，把皮的苦味、澀味都榨進去了。」只好全員重新投入壓榨檸檬的「手工業」。

冰棒將融未融時，是最美味的。原本被深深凍結的水果香味，幽幽微微甦醒，輕輕的飄散開來。趕緊吸吮一口欲滴的汁液，這檸檬冰棒，完全不會像維他命C片般狂酸爆甜。在台南享譽四十幾載的芳苑冰棒，檸檬味兒有著一股清新、微酸的底蘊，久含微甘，入喉絲毫不感覺乾或苦澀。 這是用手工擠壓出的純果汁，才能製成的細膩酸味。

芳苑冰棒

地址：台南市中西區開山路六號 電話：06-227-2047 營業時間：09：30 am～22：00 pm

15、《蜜旺果舖》  吃到台南玉井鄉果農賴永坤加工的芒果乾，你才知道，以前吃的，都只能叫做乾芒果。著有《葡萄酒全書》，也曾對台灣的水果下工夫研究的達人林裕森，特別推薦他。

一打開包裝，像剛曬後的芒果那種獨特的蜂蜜牛奶香，立刻衝上來，絕非含在嘴裡還要等一下子才嘗得出芒果味的一般品。 雖然不見得有別人的厚，但入口，驚人的Q軟中帶著果肉的勁道，一口在嘴裡，可以來回嚼個十幾下，讓人捨不得吞下。每一嚼，都有濃重的芒果味擴散開來，沒有一般芒果乾過甜的糖味和一股隱隱的藥水味，酸味明顯得就像新鮮的芒果，瞬間在你嘴裡復活一樣。

蜜旺果舖

蜜旺果舖 總部 地址：台南市玉井區望明里53-6號 電話：06-574-6787 

蜜旺果舖 玉井老街門市 地址：台南市玉井區中正路113號 電話：06-574-7527

[eyeontw]

身為西門町商圈美食與文化代表之一的台北西門町意舍酒店吃吧餐廳，是許多年輕學子和電影人都喜歡的西門町秘密基地，在今年暑假期間餐飲升級，推出全新菜單，以更具話題的餐點與更優惠的價格，全面擄獲老粉與新朋友的心，包含創意台式的『鐵板牛排』、吸睛的『特製螺旋酥皮濃湯』、十分適合全家大小一起悠閒用餐的『假日早午餐』及各種令人驚豔的打卡系甜點等多種高CP值的餐點選擇，顛覆你對西門町美食的想像！同時，持政府發放的實體振興券到吃吧餐廳用餐滿新台幣3000元還可獲贈價值6000元的意舍酒店住宿與餐飲現金抵用券，放大你的振興券！歡迎即刻撥打預約專線：02- 2375-2075！

燃燒鐵板魂 再創牛排旋風 融入70年代特色的現代摩登餐點

　    台北西門町意舍酒店的前身正是70年代台灣三大百貨之一『來來百貨』，進入來來百貨購買時裝，吃一頓牛排餐，是當時年輕男女最時尚的社交活動，台北西門町意舍酒店吃吧餐廳希望帶領顧客一起回味西門町風華，將70年代約會必吃的鐵板牛排，加入現代摩登精神，推出五款100%原塊牛肉的『鐵板牛排』，價格新台幣380元起，做為新菜單的亮點之一。選用美國進口安格斯牛肉的『鐵板美國戰斧肋眼16oz』，油花分布均勻、口感柔嫩，扎實大份量適合兩人分享使用，新台幣1380元；口感層次豐富的『澳洲霜降牛排6oz』只要新台幣380元，推薦給精打細算的饕客及學生族群。主廚為了增加鐵板牛排的食饗體驗，特別自製六種醬料供顧客自行搭配，除了經典台式黑胡椒醬或洋蔥蘑菇醬外，獨家調配出松露風味濃厚的松露紅酒醬、獨特煙燻味的輕辣櫻桃烤肉醬等，懂吃的你更別錯過可另外加點的『脆皮蚵仔煎』或東港直送鮮甜的『烤小卷』，跟著滋滋作響的鐵板牛排一起上桌，是充滿美好回憶與美味的絕妙雙拼料理！而搭配鐵板牛排的經典美味非『特製螺旋酥皮濃湯』莫屬，主廚顛覆傳統的酥皮作法，以更多層次的金黃色螺旋狀餅皮覆蓋在滿滿新鮮蛤蠣或玉米餡料的濃湯上，酥皮與濃湯結合後，口感層次豐富，奶香濃郁，非吃不���！

假日早午餐新選擇 高CP值沙拉吧不怕你吃到飽

吃吧餐廳推出全新的餐飲型態『假日早午餐』，點一份主餐就可享用自助沙拉吧吃到飽，主餐價格新台幣560元起，豐富又好玩的沙拉吧首推現點麵檯，六種現點現做的麵食有南洋風味的叻沙麵、 台式擔仔麵、韓式豆腐豬肉麵及三種風味義大利麵，以及數十種新鮮的餐點提供自取，用餐時間為假日的上午11:30至下午3:00，十分適合全家大小一起享受美好的悠閒早午餐時光。

餐點再進化 新吃法讓你享受更多種吃吧經典美味

吃吧餐廳做為全台第一的底特律方形披薩創始餐廳，在新菜單中除了保有方形披薩的獨家美味，另外提供小份量的方形披薩，就是為了讓披薩迷還能品嘗更多種吃吧美味料理，例如打卡吸睛美食必定不能錯過的『可頌鬆餅棒棒』，翻玩美式經典可頌鬆餅，色彩繽紛、甜而不膩；充滿視覺效果的『火焰香橙鐵鍋鬆餅』、搭配四球冰淇淋的超值『熔岩巧克力蛋糕』絕對能成為聚會分享時的話題甜點；『臺灣古早味水果冰茶』將當季新鮮水果以傳統古早味手法長時間熬，天然無添加又吃得到果肉，微酸甜滋味，像極了愛情！

喜歡揪親朋好友一起大啖美食的你更不能錯過吃吧主打餐點組合的分享餐，餐點內容包含沙拉或前菜、披薩、鐵板牛排、主菜、義大利麵或甜點、飲品等豐盛組合，雙人分享餐超值價格1280元，四人分享餐2380元，吃得超值又過癮！

自在放鬆的環境 用餐與宴會的首選場地

台北西門町意舍酒店位於西門町商圈中，緊鄰電影街，在西門町商圈的發展史中，一定有台北西門町意舍酒店的參與及共榮，透過吃吧餐廳的新菜單做為品牌再進化的第一響，將帶給西門町商圈更多元與精緻的餐飲服務，不只滿足觀光客的需求，也將創造更多青春歡樂的回憶！。

注意事項：

以上價格以新台幣計，另外加收10%服務��

菜單內容與用餐事宜，請參閱台北西門町意舍酒店官網

如有未盡事宜，本公司保留修改、終止、變更與解釋活動內容之權利

身為西門町商圈美食與文化代表之一的台北西門町意舍酒店吃吧餐廳，是許多年輕學子和電影人都喜歡的西門町秘密基地，在今年暑假期間餐飲升級，推出全新菜單，以更具話題的餐點與更優惠的價格，全面擄獲老粉與新朋友的心，包含創意台式的『鐵板牛排』、吸睛的『特製螺旋酥皮濃湯』、十分適合全家大小一起悠閒用餐的『假日早午餐』及各種令人驚豔的打卡系甜點等多種高CP值的餐點選擇，顛覆你對西門町美食的想像！ 身為西門町商圈美食與文化代表之一的台北西門町意舍酒店吃吧餐廳，是許多年輕學子和電影人都喜歡的西門町秘密基地，在今年暑假期間餐飲升級，推出全新菜單，以更具話題的餐點與更優惠的價格，全面擄獲老粉與新朋友的心，包含創意台式的『鐵板牛排』、吸睛的『特製螺旋酥皮濃湯』、十分適合全家大小一起悠閒用餐的『假日早午餐』及各種令人驚豔的打卡系甜點等多種高CP值的餐點選擇，顛覆你對西門町美食的想像！同時，持政府發放的實體振興券到吃吧餐廳用餐滿新台幣3000元還可獲贈價值6000元的意舍酒店住宿與餐飲現金抵用券，放大你的振興券！歡迎即刻撥打預約專線：02- 2375-2075！ 燃燒鐵板魂 再創牛排旋風 融入70年代特色的現代摩登餐點 　    台北西門町意舍酒店的前身正是70年代台灣三大百貨之一『來來百貨』，進入來來百貨購買時裝，吃一頓牛排餐，是當時年輕男女最時尚的社交活動，台北西門町意舍酒店吃吧餐廳希望帶領顧客一起回味西門町風華，將70年代約會必吃的鐵板牛排，加入現代摩登精神，推出五款100%原塊牛肉的『鐵板牛排』，價格新台幣380元起，做為新菜單的亮點之一。選用美國進口安格斯牛肉的『鐵板美國戰斧肋眼16oz』，油花分布均勻、口感柔嫩，扎實大份量適合兩人分享使用，新台幣1380元；口感層次豐富的『澳洲霜降牛排6oz』只要新台幣380元，推薦給精打細算的饕客及學生族群。主廚為了增加鐵板牛排的食饗體驗，特別自製六種醬料供顧客自行搭配，除了經典台式黑胡椒醬或洋蔥蘑菇醬外，獨家調配出松露風味濃厚的松露紅酒醬、獨特煙燻味的輕辣櫻桃烤肉醬等，懂吃的你更別錯過可另外加點的『脆皮蚵仔煎』或東港直送鮮甜的『烤小卷』，跟著滋滋作響的鐵板牛排一起上桌，是充滿美好回憶與美味的絕妙雙拼料理！而搭配鐵板牛排的經典美味非『特製螺旋酥皮濃湯』莫屬，主廚顛覆傳統的酥皮作法，以更多層次的金黃色螺旋狀餅皮覆蓋在滿滿新鮮蛤蠣或玉米餡料的濃湯上，酥皮與濃湯結合後，口感層次豐富，奶香濃郁，非吃不可！ 假日早午餐新選擇 高CP值沙拉吧不怕你吃到飽 吃吧餐廳推出全新的餐飲型態『假日早午餐』，點一份主餐就可享用自助沙拉吧吃到飽，主餐價格新台幣560元起，豐富又好玩的沙拉吧首推現點麵檯，六種現點現做的麵食有南洋風味的叻沙麵、 台式擔仔麵、韓式豆腐豬肉麵及三種風味義大利麵，以及數十種新鮮的餐點提供自取，用餐時間為假日的上午11:30至下午3:00，十分適合全家大小一起享受美好的悠閒早午餐時光。 餐點再進化 新吃法讓你享受更多種吃吧經典美味 吃吧餐廳做為全台第一的底特律方形披薩創始餐廳，在新菜單中除了保有方形披薩的獨家美味，另外提供小份量的方形披薩，就是為了讓披薩迷還能品嘗更多種吃吧美味料理，例如打卡吸睛美食必定不能錯過的『可頌鬆餅棒棒』，翻玩美式經典可頌鬆餅，色彩繽紛、甜而不膩；充滿視覺效果的『火焰香橙鐵鍋鬆餅』、搭配四球冰淇淋的超值『熔岩巧克力蛋糕』絕對能成為聚會分享時的話題甜點；『臺灣古早味水果冰茶』將當季新鮮水果以傳統古早味手法長時間熬，天然無添加又吃得到果肉，微酸甜滋味，像極了愛情！ 喜歡揪親朋好友一起大啖美食的你更不能錯過吃吧主打餐點組合的分享餐，餐點內容包含沙拉或前菜、披薩、鐵板牛排、主菜、義大利麵或甜點、飲品等豐盛組合，雙人分享餐超值價格1280元，四人分享餐2380元，吃得超值又過癮！ 自在放鬆的環境 用餐與宴會的首選場地 台北西門町意舍酒店位於西門町商圈中，緊鄰電影街，在西門町商圈的發展史中，一定有台北西門町意舍酒店的參與及共榮，透過吃吧餐廳的新菜單做為品牌再進化的第一響，將帶給西門町商圈更多元與精緻的餐飲服務，不只滿足觀光客的需求，也將創造更多青春歡樂的回憶！。 注意事項： 以上價格以新台幣計，另外加收10%服務費 菜單內容與用餐事宜，請參閱台北西門町意舍酒店官網 如有未盡事宜，本公司保留修改、終止、變更與解釋活動內容之權利

[jhf588-blog]

京阪地區6家人氣鬆餅店　雲朵般的鬆軟口感，一口咬下就墜入療癒系宇宙 金界娛樂城官方網站LTT588.NET

在雲朵般鬆軟的舒芙蕾鬆餅或厚實的美式鬆餅上，恣意淋上香甜蜂糖，輕放一朵蓬鬆鮮奶油，加上新鮮水果、濃郁抹茶、牛奶巧克力、微烤棉花糖等美味佐料點綴，一口咬下，多層次口感在舌尖綻放--鬆餅的美味總能讓人頓時忘卻所有煩擾，墜入療癒系宇宙之中。 談到日本鬆餅，腦中只浮現東京的Bills鬆餅嗎？其實關西地區也有許多各具特色的美味鬆餅！今天精選了京阪地區6家鬆餅店，快帶著愉快的心情出發囉。 ▲Cafe Rhinebeck。（圖／翻攝自IG@papasfun） 1. 京都第一名鬆餅 「Cafe Rhinebeck」 「Cafe Rhinebeck」是日本鬆餅迷絕不會錯過的名店！在日本美食評價平台食べログ獲得極高分，有京都第一名鬆餅美稱的它，以現烤現點的鬆軟鬆餅為人氣招牌。外表蓬鬆的金黃煎餅有著厚實的口感，如同蛋糕般綿密的滋味令人難以忘懷。M編首推「Ricotta夾心鬆餅」，圓潤外表下細細藏著一層濃厚起司夾心，配上自選佐料口味，可嚐到鹹甜交雜的絕佳美味。 ▲Cafe Rhinebeck。（圖／翻攝自IG@papasfun） 町家改建的「Cafe Rhinebeck」店面相當懷舊，可以放鬆坐在木質溫暖的復古空間中品嚐美味鬆餅。想要避開午後人潮的話建議早上前往，Cafe Rhinebeck於早餐時間有推出經濟實惠、附飲料的三款早晨鬆餅套餐，推薦給想省錢又喜愛寧靜的人們。 ▲Cafe ARRIETTY。（圖／翻攝自IG@hinapi124） 2. 抹茶控的天堂 「Cafe ARRIETTY」 抹茶控請注意！「Cafe ARRIETTY」以「濃郁抹茶鬆餅」聞名，鬆軟鬆餅中飄著抹茶香氣，搭配甜而不膩的鮮奶油、一大球抹茶冰淇淋，最後以抹茶製作的黑蜜醬畫龍點睛，融化每一個抹茶愛好者的心。店內鬆餅在接受點餐後才從麵團開始揉捏製作，再經過精心烘烤而成，口感相當細緻美味。 ▲Cafe ARRIETTY。（圖／翻攝自IG@atsuko_98） 「Cafe ARRIETTY」在每個季節與特定節慶都有推出期間限定鬆餅，白色情人節時推出草莓白巧克力鬆餅，秋季時有以新鮮栗子妝點的秋栗鬆餅，特別推薦冬季限定的「自製生巧克力香草摩卡鬆餅」，大人感成熟滋味給你沈穩的美好。 店家資訊 地址：京都市東山区妙法院前側町451-1 交通方式： （1）從京阪電車七条站徒歩約7分鐘 （2）從市內巴士東山七条巴士站徒歩約3分鐘 營業時間：10:00~18:30 （如鬆餅賣完會提早打烊） 公休日：星期日 ▲MOENA CAFE。（圖／翻攝自IG@Ayamikouno） 3. 夏威夷風情 「MOENA CAFÉ」 來自夏威夷的知名「MOENA CAFÉ」來到京都後也擁有超高人氣。Ｑ彈口感的的鬆餅��多樣果物搭配，滿溢著濃厚的南國風情。除了由大量草莓切片排滿的草莓鬆餅為店內熱銷商品之外，上層疊滿各式配料的三層鬆餅也相當推薦，特推上層疊滿濃郁冰淇淋的巧克力口味及熱帶水果口味！ ▲MOENA CAFE。（圖／翻攝自IG@Gloomymermaid） 店家資訊 地址：京都府京都市中京區中之町579-7-5 交通方式：從阪急河原町站徒歩4分鐘 營業時間： 星期一～五 11:00～22:30 星期六、日、國定假日 9:00～22:30 官方網站： 4. 雪溶般鬆軟滋味 「幸福的鬆餅」 「幸福的鬆餅」有著如同名字般的美好滋味，蓬鬆軟嫩的鬆餅使用北海道生乳和奈良雞蛋，將雪白蛋白霜加上橙黃蛋液煎烤，天然食材再加上現點現做的新鮮，才能創造出如雪溶般輕柔的迷人口感及濃郁香氣。 於京阪均有分店的「幸福的鬆餅」，除了搭配潤甜鮮奶油的純粹風味之外，也有和酪梨沙拉、煙燻鮭魚搭配的鹹食選項，搭配柔嫩鬆餅均有獨特的療癒系美味。 店家資訊 幸せのパンケーキ南船場はなれ店 地址：大阪市中央区南久宝寺町3-2-15 (SANKYUBASHI GARDENSCAPE 2F) 營業時間：週一-週日: 11:00 - 20:00 不定休 交通方式： （1）御堂筋線「心斎橋」駅1番出口徒歩10分 （2）御堂筋線、四ツ橋線、中央線「本町駅」12番出口徒歩10分 官方網站： ▲cafe ＆ pancake gram。（圖／翻攝自IG@Gerrary） 5. 雲朵厚鬆餅「cafe＆pancake gram」 鬆餅控絕不能錯過的「cafe＆pancake gram」！蓬鬆而軟嫩的鬆餅宛若一朵朵白雲，三片厚鬆餅堆疊而成的招牌「Premium Pancake」有著棉花糖般的即溶口感，刀子壓下時溫柔回彈的細密更加迷人。輕灑少許糖分與楓糖醬，搭配上頭佐上的鹽奶油一口咬下，豐富細膩的美好滋味盪上心頭。 ▲cafe ＆ pancake gram。（圖／翻攝自IG@aika314182） 「Premium Pancake」由於製作費時費工，使用雞蛋與麵粉1:15的完美比例，每天只分三個時段供應，11：00、15：00和18：00。每個時段限量20份，一天只有60份，想要吃看看雲朵是什麼滋味的人，請記得準時前往囉！ 店家資訊 cafe & pancake gram心齋橋本店 地址：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目5-24 電話：+81-06-6241-7716 營業時間：11:00 - 22:00 網址： ▲Pancake Cafe mog Voi Voi。（圖／翻攝自IG@Shopwithyamindallah） 6. 棉花糖的鬆餅盛宴「Pancake Cafe mog Voi Voi」 深受女性喜愛的「Pancake Cafe mog Voi Voi」首推「棉花糖檸檬鬆餅」！烤得外酥內嫩的棉花糖在鬆餅上形成幸福的小宇宙，以新鮮檸檬餡料妝點打造甜而不膩的清爽口感，配上一旁自製的藍莓果醬和香草冰淇淋，軟綿綿的外型搭配層層堆疊的熱呼呼鬆餅，蓬鬆美好的午後也不過就如此。 ▲Pancake Cafe mog Voi Voi。（圖／翻攝自IG@taecbam5219） 「Pancake Cafe mog Voi Voi」的鬆餅上都輕烙上店名mog的字樣，搭配歐式風情的裝潢，飄盪著輕巧可愛氣氛的店舖，一瞬間還以為自己置身於巴黎瑪黑區小店中呢。 店家資訊 地址：大阪府大阪市都島区東野田町１丁目５−1 京阪 Kぶらっと 交通方式：從京阪本線京橋站一號出口步行五分鐘 營業時間：全年無休 11:00 ～ 22:00 官方網站： TEXT／ELLE 金界娛樂城官方網站LTT588.NETTAIWAN EDITOR ＊本文由 ELLE Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊ 更多流行時尚資訊，盡在《ELLE》 加入ELLE LINE@好友，關注最新潮流大小事 延伸閱讀 如何做出健康不胖的美味鬆餅？英國知名部落客Lovisa Nilsson鬆餅食譜公開 日本甜點絕不能錯過這間！「幸せのパンケーキ」入口即化的綿密鬆餅、每一口都是幸福感受 EAC464237B7A4509