#ジューシーな茄子

[kennak]

(Xユーザーの昔の芸術をつぶやくよさん: 「お蕎麦屋さんで水茄子と言うのを頼みまして、出てきたのがこれ。750円でした。 茄子切っただけのがこの値段？しかも生で食うの？などと眉をひそめつつ口の中に入れると、���るでフルーツのようなジューシーさ。水茄子と言う食べ物がおいしいことを今まで知らなかった自分が恥ずかしいです。 https://t.co/tycTfaasNa」 / Xから)

[oniwabanryoko]

トマトの冷製カッペリーニ。茄子の唐揚げ。

外ザクザク、中はジューシーで、少し冷めても美味しい茄子。冷えたビールやハイボールが欲しくなる。飲まんけどw

[cori-chan-meal]

2023.5.23 TUE

新玉ねぎの豚しゃぶカレー

なすと長ネギの煮浸し　たんぽぽ卵焼き

にんじんバーニャカウダ

茄子の煮浸しには、卵焼き(卵1個)でつくったたんぽぽ🌼を添えてみた。

余りもの🍆で作ってみたけど、シミシミて美味！

定番入り決定🍆🍆🍆

豚しゃぶカレーは、にんにく多めで炒めてみたけど味や美味しさに繋がらず…。熟したトマトもまるごと入れてみた。トマトは温かいほうが栄養価高くなるみたいなので◎

新玉ねぎは溶けづらい？けどやっぱりちょっと水っぽい🤔

[a2cg]

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教育と私

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先日、太宰府天満宮に訪れたのですが、丁度旅行中のニュースで太宰府市では62日連続の猛暑日を記録しており9月とは思えないほど汗だくになりました。

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太宰府と言えば学問の神様として有名な菅原道真を祀っておりましたが、多くの学生が祈願していたり、写生をしている様子が印象的でした。

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自分はどちらかと言うと記憶力が悪く定期的な学習習慣が無かったのでテスト直前だけ一夜漬して乗り切っておりましたが、詰め込み型はあまり良くない勉強法らしいですね。

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それでも小さな店内に色々な種類が詰め込められていたら迷う喜びがありますよね。と言うわけで本日のモーニングは英語で「詰め込む」という意味の #cram です。

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前日この付近を歩いていたら地元の人がたくさん吸い込まれていく #ナチュラルベーカリークラム #naturalbakerycram が気になり翌朝にやって来ました。

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開店して20分くらいの店内は賑わっており持ち帰りとイートインで半々な感じです。あれこれ迷いながら #たまごサンド と #��ルティーヌ にしました。

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#アイスコーヒー も一緒に頼んで着席。まずは #サンドイッチ を頂きます。ふんわり食感の食パンにしっとりジューシーな卵の黄身の味わいと程よい白身の食感が最高。

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続いての #なすとベーコンのタルティーヌ はカリッと焼き上がった #バゲット の上に乗せられた茄子がジュワッと美味しい。これはオリーブオイルでしょうか？

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一緒にたっぷりと乗ったベーコンの塩気と下にあるトマトとチーズの感じでピザのような感じでもありますが、また違った美味しさがあります。

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#コーヒー はスッキリとしていながらも濃さがあってパンのおいしさをより引き立ててくれています。地元に愛される店に旅行中でも出会えるのって嬉しいですね。

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普段は詰め込み型の毎日を送っているので、ゆったりとした旅行の朝にぴったりなお店でした。

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#別府モーニング #別府朝食 #別府カフェ #別府グルメ #別府喫茶店 #別府パン屋 #別府パン #別府サンドイッチ #別府大学モーニング #別府大学朝食 #別府大学カフェ #別府大学グルメ #別府大学喫茶店 #別府大学パン屋 #別府大学パン #別府大学サンドイッチ #とa2cg

[cooking256]

串カツ 近畿の料理

串カツは、日本の郷土料理で、串に刺した食材をパン粉で衣をつけて揚げた料理です。一般的には串に刺した食材を油で揚げ、ソースをかけて食べるのが一般的です。 1. バラエティ豊かな食材 肉（豚肉や牛肉）、魚介類（エビやカキ）、野菜（玉ねぎやピーマン、茄子など）、チーズなど、さまざまな食材が串に刺されます。 2. サクサクの衣 揚げたての串カツは、外側がサクサクとした衣で覆われており、中の食材がジューシーで美味しいです。 3. ソースのバリエーション 串カツにかけるソースは店によって異なりますが、甘めのソースや辛口のソース、濃厚なソースなど、様々な味わいのソースが用意されています。 串カツは、大阪などの居酒屋や専門店で親しまれており、注��した食材を串に刺した後、注文毎に揚げて提供されます。串カツの人気店では、揚げたてを楽しむことができるのが魅力です。

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Kushikatsu Kinki cuisine

Kushikatsu is a local Japanese dish that is made by skewering food, coating it with breadcrumbs and deep-frying it. Generally, food is skewered, fried, and eaten with sauce. 1. A wide variety of ingredients A variety of foods are skewered on skewers, including meat (pork or beef), seafood (shrimp or oysters), vegetables (onions, peppers, eggplant, etc.), and cheese. 2. Crispy clothing Freshly fried kushikatsu is covered with a crispy batter on the outside, and the ingredients inside are juicy and delicious. 3. Sauce variations The sauce that is put on the kushikatsu varies depending on the restaurant, but there are a variety of sauces available, including sweet sauce, dry sauce, and rich sauce. Kushikatsu is popular at izakaya bars and specialty restaurants in places like Osaka, where the ingredients you order are threaded onto skewers and then fried for each order. At popular kushikatsu restaurants, you can enjoy freshly fried kushikatsu.

[theyuko]

2023年春季　 味の素グループ新商品試食会にお招き頂きました✨ どの商品も美味しくて 久しぶりに楽しい時間を過ごせました😊 ✨新商品＆改訂品&季節限定10商品✨ 　・Cook Do® 甘口麻婆茄子用 　・Cook Do® きょうの大皿® 鶏ももなす用 　・スチーミー® 鶏手羽バーベキュー味 　・ブレンディ®カフェラトリー®スティック 　　　芳醇マスカット＆グレープティー 　・ブレンディ®カフェラトリー®スティック 　　　芳醇ストロベリーティー 　・ブレンディ®スティック 　　　クリーミー アイスキャラメルオレ 　・クノール®カップスープ 　　　牛乳でつくるコーンポタージュ／季節限定 　・ほんだし® 14本入り袋・26本入り袋／改訂品 　・Cook Do® オイスターソース／改訂品 　・味の素KK マッケンチーズ／通販限定 この中で興味を持ったのが、 スチーミー／鶏手羽バーベキュー味😋 独自の圧力スチームパウチにより、 電子レンジで簡単に、鶏手羽が やわらかくジューシーに仕上がるんです✨ レンジ調理時間は600Wで8分＋ 蒸らし時間5分ですが、“ほったらかし” で 1品作れてしまうんです✨ 次に通販限定のマッケンチーズ お湯を注いで混ぜ、 ラップをかけて6分で完成✨ あまりの美味しさにバケットに 挟んでも美味しそうって勝手に想像✨ そして、ストロベリーティーが苦手な私が ハマった カフェラトリースティックの フルーツティーがおいしすぎて感動しちゃいました✨ 美味しいハズです♪ 国産とちおとめにアッサムをブレンド オイスターソースで作る なすと豚ひき肉のはさみ蒸しや Cook Doで作るメニューは、 どれも時短で作れるものばかりで、 創作料理に使いたいと思いました✨ 皆様も是非チェックしてみてね！ @ajinomoto.co.jp #AJINOMOTOで新発見 #AJINOMOTOで春を感じよう #味の素 #AJINOMOTO #新商品試食会 #CookDo #クックドゥ #スチーミー #ブレンディ #カフェラトリー #クノール #knorr #ほんだし #CookDoオイスターソース #マッケンチーズ #おうちごはん #おうちカフェ #publicrelations #followme @yuko_fuji3 https://www.instagram.com/p/Cp5N4nvPkPa/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cyunley]

なう(2023/03/07 19:56:35) 今夜は苺の食べ比べ- ̗̀🍓 ̖́- 奈良産の｢紅ほっぺ｣と｢ならあかり｣と 長崎産の｢ゆめのか｣の3種😋 苺好きやからドレ食べても美味しいと思うのに こーやって食べ比べてみたら違いがよう分かる😳 NO.1🗽´-は奈良の新種の｢🍓ならあかり🏆｣ 最近できた新種らしく奈良県人やけど食べるのは 初めてでどんなんやろー？と期待大で食べたら 期待を大きく上回る美味しさ😍 今まで食べた事のない華やかな香り高さで 甘くてほっぺた落ちたやんかー😆🙌 紅ほっぺも超デカで甘々ジューシー🥰 元々冷蔵庫にあった長崎のゆめのかも美味し かったのに｢ならあかり｣の後に食べたらアカン😂 まぁゆめのかは１P398円やったから比べたら アカンのやろーけど😅www また更に苺が好きになってしまったやん🥺 @yuki.nanpu ちゃんリベンジ苺超美味しかたよ🤩 旦那も感激してたわ！ありがとうね🥰🥰 #葱とごぼうの豚バラ炒め #茄子の揚げ浸し #菜の花のからし和え #奈良からの贈り物 #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #お家ごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん #晩ごはん記録 #献立記録 #自炊記録 #てづくりごはん #手作りごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #いいね返し #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #家庭料理 今日の葱料理はゴボウと豚とで甘辛く炒めた🐷 まだあと７本も残ってる😅 菜の花は今年初でした😄ほろ苦くて美味かった😊 https://www.instagram.com/p/CpfEsdvSqmh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yunohana]

茄子をかじる生活の１コマ 秋茄子と夏の茄子の違いは 食感!!! 秋ナスの方が 実がむっちり締まってて美味しい‼️ 夏の茄子は、みずみずしい中のさっぱり感✨✨ と、言うわけで 昨日は 片栗粉をつけて表面カラッ中はジューシー 約5分でできる揚げなすでした🎵 (野菜の天ぷらは、台所が事件になるので🤣) 『秋ナスは嫁に食わせるな』って、冷えを気にしての諺か？と、思って 生姜醤油で味つけしました。 #秋ナス #揚げなす #茄子 #おうちごはん #さくさくじゅーしー #幸せの食卓部 #ジューシーな茄子 #生姜醤油 #生姜でポカポカ #美味しい料理 #酒の肴 #なす料理 #ナスニン #農業勉強中 #農家女子 #自給自足生活 #自給自足 https://www.instagram.com/p/CFWKGlBAo1b/?igshid=sq20xp0xbb27

[momoegohan]

お弁当 たっぷりお休みをいただきまして やる気をどこかへ忘れてきてしまったかのようにやる気が見当たらない ピチピチのみずみずしい夏野菜がたっぷり届いております 茄子がジューシーで美味しい季節 本日もご注文ありがとうございました♡ まだ、オーダーフォームが機能しておりませんので　bonjour@momoegohan.com までご注文お待ちしております #diary #bento #catering #momoe #momoegohan #organic https://www.instagram.com/p/Chlp69xvNVA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ganimaly]

ピーマンの肉詰め蒸し！定食(笑) ピーマンを横に切って、鶏ひき肉、しいたけ、ねぎ、しょうが、しょうゆ、ごま油をねちねちとしたのを詰めて、台湾の「電鍋」で蒸しました。 ピーマンの種はとって、へたはそのままです。焼くよりサッパリと食べれてジューシー。ベトナムのチリソースをちょっとね。 ご飯は玄米の黒米入り。味噌汁は今年初めて自分で作った味噌で茄子。子メロンはぬか漬けにしといたもので、サクランボの漬物は買ってきたものです。 こういうの��ゃんと食べ続けるようなのはちょっといいなと思うけど、どうだろ。続けられないかも。 #foodiesofinstagram #eats #instacool #foodstagram #instafood #foodpic #foodgasm #delicious #foodoftheday #foodpics #CleanEating #foodblogger #おうちごはん #男飯 #男の料理 #料理男子 #おうちごはん男子部 #私のおいしい写 #オトコノキッチン #フーディーテーブル #ピーマンの肉詰め #電鍋 https://www.instagram.com/p/CVNTjGZlB_7/?utm_medium=tumblr

[yfukuoka]

‪【2954日①】20‬21-02-17 新規開拓の雄・カレー３兄弟三男の投稿を見て次男が行く。 . michiru by plein＠代々木上原 ‪____________________________________ ◎農家のスパイスカレー ◎若鶏のコンフィ . 「『毎日が満ちる場所』をコンセプトにフレンチシェフか考えたスパイスカレー」だそうです。 なるほど…バターチキンとは言わないものの違う視点のバター感があります。インド料理とは全く異なる方向ですが、クリーム感といい、トマト感といい、バランスの取り方が上手い。ハーブのような複雑な香りもします。 一晩寝かせて熟成させたカレーという言い方がしっくりきますね。そこそこ辛いです。 . トッピングに載せた、若鶏のコンフィ。プリプリの鶏皮としっとりほろほろのチキンからは、ローズマリーが仄かに香ります。 一口でわかる。これはいいチキンだ。 . 茄子以外の野菜は蒸し野菜でしょうか。ほっくりした甘みと野菜本来の味わいが美味しくてカレーのことを忘れてしまいそう。蒸した野菜にバーナーで炙りを入れているので、プチトマトなんかは表面パリパリの内側はジューシーで、やばいことになっていました。 うんうん、茄子は油に通してくれて嬉しい。 わかってるなぁ。 . 場所はJASRACの真向かいです。 . ‪____________________________________ 🇫🇷 #curry #france #french #spice #michiru #plein #フランス #フレンチ #代々木上原 #カレー #毎日カレー #スパイス #フクドローン #ふくすたぐらむ ↓ michiru by plein @michiru.plein (michiru by plein) https://www.instagram.com/p/CLc8nY0gbIE/?igshid=zeyy0bzt2mxi

[daysonme]

2020.08.05 昼

家ごはん

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にくにく焼売

かぶゆかり

アボカドマグロサーモンわさびドレッシング

茄子の揚げ浸し

カラフル夏野菜の揚げ浸し

サクサクささがきごぼう

細巻き寿司いろいろ、おいなりさん

とうもろこしごはん

メロン🍈

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姉家族がきてくれたのでお昼ごはんをみんなで。たくさん用意するのは楽しいし、みんなで食べるのはほんとうに楽しい。もっと頻繁に気軽に会えたらいいのにな。

味吟の巻き寿司を大量に持ってきてもらった。嬉しい。甘くて柔らかな干瓢巻きとても良い。また食べたいな。おいなりさん食べ損ねてしまったし。

焼売はもう一歩の仕上がり。作り方が雑すぎた。たまねぎがザックリして多すぎた。本当はもっと美味しいレシピなので作り直したい。

メロンは甘くてジューシーでじゅるじゅるだった。豪快に切って豪華なデザートとなった。

[shimizuyaofsake]

おはようございます！念のためにこんにちはとこんばんはも。

冬っていつもよりお腹が空く気がするんですが気のせいでしょうか。

寒さから身を守るために身体が中から温めようとしていつもよりカロリーが使われているんじゃないでしょうか。

ってことは冬は何をどれだけ食べてもカロリーゼロってことなんでしょうか。

年末年始、すっかりサボっていた酒屋’sブートキャンプ、再開しようとしていたのになあ。

# 武勇 純米吟醸しぼりたて　(武勇・茨城)

若草のようなフレッシュを纏った香りはおだやかに。

自然な活性感と、甘み旨みアルコールをしっかり感じる舌どおりで目が覚めます。

ふくらむジューシー、ビターなのどごし、脳天への抜け、そのすべてで酒らしく。

モダーンで飲みやすかった「直汲み」と比べると、こちらはクラシックに新酒らしい生命力を感じる仕上がりです。

想像ですが、のんべさんはこちらのクラシックタイプのほうが気持ちよく酔っぱらえると思います:-)

POTは茄子田楽。

トロリまろやかな食感と、酒フレッシュのコントラストをどうぞお楽しみください:-)

それでは本日もはりきっていきましょう。

[a2cg]

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究極の選択と私

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学生時代に夏目漱石の「こころ」を国語の授業で読んで思ったのは、作品の中に出てくる先生が封書でよこした遺書が実に9万字以上ってありえないと言うことです。

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400字詰めの原稿用紙だと実に225枚。これを３つ折りにしたとしたら、どれだけの厚みが出るんだろうと思ったものです。

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作品の本題としては自分で貫きたいことと恋をすることとの間で揺れ動く「こころ」の究極の選択や自分を愛することと友を貶めることとの「こころ」の葛藤を描いてました。

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その点、営業時代にお世話になった前職の先輩から頂いた選択肢は「YESかハイで答えろ」と言うものか、もしくはこちらでした。

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と言うわけで本日のランチは「ハイ！よろこんで」が合言葉の #大庄グループ の天ぷら屋 #中野家 #海鮮串天ぷら中野家 です。

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昔は9月と言ったら秋のイメージですが、まだまだ暑い日が続くこともあり、こちらの店は #夏の味覚天丼 がまだメニューにあるようです。

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でも自分は通常の #天丼 を頼みました。少し高めの椅子に腰をかけて待つこと8分ほどでやって来ました。そびえ立つ海老のビジュアルがインパクトありますね。

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早速 #海老天 をパクリ。サクッとした食感で揚げ具合もバッチリ。他に何が入っているのかなと見れば色々な野菜もたっぷりと入っております。

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レンコンのシャキッとした食感や茄子のジュワッとした味わい、そしてイカの弾力と旨みがたまりません。普段は淡白なキスも油で揚げたら、身の柔らかさとベストマッチ。

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カボチャもしっとりとしてジューシーですね。ご飯を大盛りにしたこともあり、夜までお腹が空かないくらいの大満足でした。

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#東中野ランチ #東中野グルメ #東中野天ぷら #東中野天丼 #東中野和食 #東中野定食 #麺スタグラム #とa2cg

[monchan-tcs]

. ❁Little chef ❁リトルシェフの和定食（茄子のはさみ揚げ甘酢あん） ❁カスタードプリン 都立大学にあるリトルシェフ👩🏼‍🍳 和定食がとっても美味しい！ この日は茄子のはさみ揚げだったんだけどジューシーですんごい美味しかった✨ 冷や汁も好み😍 小鉢も沢山あって最高でした✨ 食後にはプリン🍮 なめらかな食感でペロリ(-´∀`-) ここみんなが通う理由がわかったな( *´艸｀) また行きたいなー❤️ #和定食 #プリン #定食 #cafestagram #foodstagram #gourmet #sweets #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り #リトルシェフ #Littlechef #都立大学カフェ #都立大学グルメ #東京カフェ #東京グルメ #痩せる気はある (Little chef) https://www.instagram.com/p/CEiEcaOnIRU/?igshid=s77hkz9gg373

[tufboy02]

���子を焼きました🔥 ・ 茄子を半分に切り、格子状に切り目を入れ、手羽先を焼いた時に発生した油で焼きました🔥 ・ 鶏のエキスが抽出されて、油が茄子に吸収されるので、よりジューシーに ・ ・ ・ #令和 #料理 #自炊 #男の料理 #茄子 #クッキング #ひとり暮らし #簡単レシピ #おうちごはん #インスタグラム #日々の暮らし #手料理グラム #busdriver #japanesefood #thekitchen #deliciousfood #delish #foodpicsbruh #foodshare #foodpornshare #instahood #foodstagrams #lin_stagrammer #delistagrammer #cookingram #instapic #写真好きな人と繋がりたい #ファインダー越しの私の世界 https://www.instagram.com/p/BxkRg2VF9zF/?igshid=1r8f67abueqpe