#рецептпаннакотты

[webspoonru]

ПАННА-КОТТА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ Предлагаю приготовить интересную и красивую закуску — панна-котту из цветной капусты и брокколи. Закуска выглядит очень эффектно — как флаг Италии: с красивыми зелёными, белыми и красными слоями. Для приготовления такой закуски используется готовая желатиновая смесь для приготовления холодца с интересным набором пряностей. Ингредиенты: Желатин 20 г Капуста брокколи 150 г Капуста цветная 150 г Масло оливковое Extra Virgin 25 мл Петрушка свежая 15 г Помидоры 200 г Сливки 200 мл Соль 1 щепотка Специи для буль��на 5 г Сыр твёрдый 80 г Чеснок 3 зубчик Шаг1 Понадобится цветная капуста, брокколи, сливки 10%, твёрдый сыр, петрушка, помидоры, чеснок, оливковое масло, желатиновая смесь с пряностями для приготовления холодца Шаг2 Сыр натереть на тёрке. Цветную капусту и брокколи отварить на протяжении 3 минут. Сразу же охладить под струёй холодной воды. Соединить сливки и желатиновую смесь. Нагреть, помешивая, до полного растворения. Кипятить 1 минуту Шаг3 Снять с огня и добавить сыр. Размешать. В чаше кухонного комбайна соединить брокколи и половину желатиновой смеси. Измельчить до образования однородной массы Шаг4 Вторую половину желатиновой смеси соединить в чаше кухонного комбайна с цветной капустой. Измельчить до образования однородной массы Шаг5 В прозрачные стаканы выложить слой массы из брокколи. Сверху — слой массы из цветной капусты. Охладить в холодильнике на протяжении 1 часа Шаг6 Помидоры очистить от кожицы, порезать мелким кубиком. Петрушку порезать. Чеснок пропустить через чесночницу. Сдобрить солью и оливковым маслом Шаг7 Перед подачей выложить помидорный слой сверху. Панна-котта из цветной капусты и брокколи готова Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4465 #instafood #webspoon #рецептброкколи #webspoonru #овощная #овощи #yum #брокколирецепт #рецептцветнойкапусты #цветнаякапустарецепт #капустаброкколи #брокколикапуста #еда #рецепт #рецепты #вкусно #брокколи #фотоеды #фоторецепт #кушать #капустацветная #цветнаякапуста #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #вкуснаяпаннакотта #рецептпаннакотты #паннакоттарецепт #паннакотта https://www.instagram.com/p/Buo4qoJF0Rq/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=tive5jaxzsha

[webspoonru]

ШОКОЛАДНАЯ ПАННА-КОТТА Люблю панна-котту во всех её проявлениях! Отличный лёгкий десерт, который можно съесть даже после сытного ужина. На мой взгляд, отличная замена мороженому, особенно для детей. На нашем сайте представлены несколько рецептов вкуснейшего десерта, я же предлагаю приготовить шоколадную панна-котту. Сливки для десерта я брала 20%, если же вы любите пожирнее, соответственно и сливки берите с большим процентом жирности. Не советую шоколад заменять на какао порошок: вкус совершенно меняется, становится «пустой». Украсить можно чем угодно: белым шоколадом, как я, или же орехами, любыми, на ваш вкус. Всем приятного аппетита! Ингредиенты: Ванильная эссенция 1 мл Вода кипячёная 60 мл Желатин 30 г Сахар 70 г Сливки 700 мл Шоколад чёрный 150 г Шаг1 Понадобятся сливки, сахар, желатин, шоколад чёрный (у меня шоколадные капли), ванильная эссенция, вода Шаг2 Желатин зальём водой, размешаем, пусть постоит. В ковш выльем сливки, добавим сахар, ванильную эссенцию. Ставим на газ и на медленно огне доводим до кипения и полного растворения сахара Шаг3 Снимаем с огня ковш, добавляем нарезанный на мелкие кусочки шоколад. У меня были шоколадные капли. Хорошо размешаем, до полного растворения шоколада. Должна получиться однородная смесь Шаг4 Затем добавим желатин и опять всё хорошо перемешаем, до растворения желатина Шаг5 Разольём по креманкам. Тут мне сын помогал: решил украсить сахаром. Оставим остывать при комнатной температуре. Как только остынет, убираем в холодильник на 3-4 часа. Времени на застывание может понадобиться больше или меньше. У меня застыл за 3 часа. Десерт готов! Украшаем по своему желанию. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4359 #instafood #webspoon #webspoonru #eat #food #foodporn #yum #yummy #паннакота #eating #шоколадная #паннакотташоколадная #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #рецептпаннакотты #вкуснаяпанакота #вкусныйдесерт #десерт #dessert #готовить #готовлюдома #паннакоттарецепт #паннакотта https://www.instagram.com/p/BtbMEUmlwsz/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1k5o6tozn23si